Из какой рыбы лучше всего приготовить рыбные котлеты?

знаю офигенный рецепт рубленных котлет из путасы. . и дешево и обалденно вкусно !!!нужна филе путасу. . желательно филе, что бы не дрыбаться с костями. . берете расмороженное филе и мелко режете (как селедку на "шубу "), соль+перец - по вкусу, пару ложек сайонеза, 1 небольшую ложку муки, подсолнечного масла и мелконарезанную крупную луковицу ...все это перемешать, добавить зелень. . и жарить порционными котлетками .. На вкус - очень нежно и приятно! в нашей семье рыбные котлеты не приняты - но эти кушаем с удовольствием !!!Приятного аппетита !

Я обожаю из щуки!

Я думаю, что из леща! Очень похоже на мясо получается.

Говорят, что из налима, но я делаю из трески.

Можно из любой, НО сом НЕПОВТОРИМ!!)))

Из щуки! И варить их на пару и есть с хреном!
Никогда в рыбный фарш не добавляйте хлеб! только лук и специи! (ещё Похлебкин учил)

из белой, типа трески, пикши, минтай, гренадер.

Пробовала из многих Но для себа решила-только из трески

Судак, минтай, треска, горбуша.. .
В общем, из нежирной рыбы...

Из щуки очень вкусные с добавлением сала

если есть жирная и нежирная рыба, то смешайте вмести. И вообще лучшие котлеты из нескольких видов рыб.

Из любой белой.

Лучше из судака. Мякоть батона вымочить в молоке, перемешать с фаршем судака, посолить, поперчить, обвалять и на сковороду. Получаются как куриные)