Вкусный рецепт приготовления жаренной картошки?

обожаю.. очень вкусно и просто!
картошку нарезаешь кружочками.. . выкладываешь на сковородку смазанную подсол. маслом.. . в один слой.. .
затем промазываешь майонезом и кетчупом... солишь
потом выкладываешь второй слой картошки... майонез+кетчуп ..соль.. . посыпаешь нарезанной соломкой копченной колбасой.. .
затем третий слой каторшки.. майон+кетчуп.. соль. . и всё посыпаешь тертым сыром.. .
запекаешь до золотистой корочки сыра.. . пальчики облидешь!

По северному: сначала сварите-потом обжарьте. В мелочах при готовке куча вариантов, т. е с разными рецептами можно сварить, и с обжарить по -разному

Картошка со шкварками. Сало порезать мелкими кубиками (как кириешки) и кинуть на разгретую сковороду. Дать салу достаточно вытопиться, что бы смазать всю сковороду слоем 1-2 мм. После этого на неё положить порезанный соломной картофель. Жарить помешивая. Посолить перед готовностью. При этом сало превратится в скуснейшие шкварки. Мням.

КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ.
Подсолнечное масло налить в сковороду и сильно разогреть. Положить очищенный, промытый и обсушенный картофель (крупные клубни разрезать на 2-3 части) , жарить до золотистого цвета. Во время жарки приготовить чесночный соус для поливки: чеснок растереть с солью, добавить подсолнечное масло и перемешать. Жареный картофель вынуть шумовкой, посолить и полить соусом.
10 шт. картофеля, 5 ст. ложек масла, 6 долек чеснока.

запечь ее в духовке при темп230 гр.

сначала отварить картошку в мундире, затем очистить, обвалять в муке и поджарить. если есть желание можно туда разбить яйцо

На сливочном масле, в конце добавить выдавленный чеснок или посыпать чесночной солью и рубленной зеленью!

На сливочном масле

Я режу картошку мелкими кубиками и на горячую сковородку, за 5 минут до готовности- под крышку и на медленый огонь.. . Солить за пару минут до готовности.. . Еще вкусно картошку жарить на сале с луком, но резать тогда надо ломтиками. Или поджарить картошку крупными кусочками до корочки, добавить свиную тушенку и все вместе под крышкой на медленом огне до готовности.

Картофель порезать дольками,. промокнуть от лишней воды /чтобы зажарилась румяно / одобрить приправами, в конце жарки посыпать тертым сыром . Масло любое.

чистишь, режешь палочками шириной в 5мм и в сковороде наполненной маслом жаришь до корочки.... при этом в сковороду ложишь одним слоем картофель...