Сколько требуется лука в сковороду, где будет жариться печенка? И какими дольками нужно нарезать лук?

Лук лучше пожарить заранее до хрустящей корочки и перемешать с уже готовой печенью.... иначе лук будет "мокрым" это конечно не касается тех случаев, если Вы делаете печень с подливкой.... на полкило лука полкило печени резать соломкой для жаренья и квадратиками для подливки (неприятно, когда со свисающего с вилки лука капает подлива)

Режьте как хотите.

Небольшой мешок.... Резать не надо...

на нарезаю полукольцами большую луковицу или 2 средние. еще туда же добавляю морковь тертую крупной на терке или нарезанную тонкими кружками.

я режу мелко-мелко, чтоб и не видно было, что там лук!! ! обычно добавляю половину головки.

лук любят не все)) ) зависит от вкуса)) ) полукольцами режьте)))

Режьте полукольцами. А количество по вкусу. Нравится лук в блюдах, кладите больше, хуже точно не будет. Не нравится, соответственно, меньше.

это смотря ж скока печенки, я всегда кладу на глаз. Сначала нарезаю лук полукольцами, луковица напополам, а потом это половинки нарезаю и получаются полуколечки. Кладу в сковородку и тушу на слабеньком огне несколько минут, чтоб лук стал просто прозрачным, а потом можно добавлять печеь прожирить немного, потом добавить бульона или водички и тушить до готовности, по необходимости добавлять воды.

В печень нужно много лука, и желательно нарезать его мелко....

я лук жареный люблю, поэтому ложу на 0,5 кг печени 2 больших луковки... режу полукольцами...

А нам нравится много лука в печенке - он сладость дает, скрывая небольшую горечь печени. Режьте полукольцами

луком печёнку не испортишь)) всё зависит от вашего вкуса, мне нравится лук полукольцами, что бы на вилку можно было подцепить

минимум 2 гловки и нарезать мелко, квадративками

с

только сколько печени или можно поменьше
вернее столько что бы не переборщить