Вторые блюда
Если жарить на сковордке говядину, картошку и лук в каком порядке и с каким интервалом их кидать на сковородку?
больше масла лей, мясо до готовности, но не до корочки затем картошку не мелко и жарь без крышки до тех пор пока корочка внизу не начнет пояляться на картошке. перемешай как бы переверни вместе с мясом на другой бок. потом как опять корка золотистая начнет появляться добавь лук, перемешай осторожно и накрой крышкой . до готовности пусть протомится на маленьком огне. прежде чем кидать мясо в масло, в горячее масло кинь щепотку соли и только потом мясо. так не пригорит.
Сначала в отдельной сковородке пожарить говядину, потом отдельно пожарить картошку с луком. Можно запечь все в духовке: слой картошки кольцами, слой говядины тонкие кусочки, слой лука, потом опять слой картошки, можно полить майонезом или посыпать тертым сыром.
Лучше всего приготовить в горшочке в духовке. И вкус насыщеннее будет, и мороки меньше. А блюдо получается отменным!
вместе ничего не делается! всё требует время и уважения! даже лук любит когда его имеют с пониманием!
Сначала обжарить лук до прозрачности в масле. Потом туда же мясо, обжарить. Долить чуток водички, посолить, поперчить и тушить пол часика. Добавить картофель и тушить под крышкой минут 20 - 30.
сначала кусочки говядины пожарить минут 5,переворачивая. потом нарезанную картошку. где то минут через 10 после закидывания картошки -можно добавить лук.
Похожие вопросы
- Что можно приготовить из говядины, картошки, помидор, чеснока, сыра, лимонов и сливок? У меня есть только сковородка
- Вы любите варённую говядину с сырым луком? Или лучше жаренные окорочка?)
- Хочу приготовить вешенки с картошкой и луком - можно их жарить вместе? Что дольше готовится?
- Как приготовить жаренную картошку с луком?
- научите, как жарить картошку с луком именно с корочкой? много раз учили и каждый раз результат не тот.
- Как вы жарите картошку? С луком? Чесноком? Что то ещё добавляете?
- посоветуйте что приготовить? хочется что-то вкусное и оригинальное. у меня есть сыр, мясо, картошка, помидоры, лук, чеснок, бак
- Пожарить картошку с луком: Как? Часто лук пережаривается.
- Что можно приготовить на ужин из картошки,мяса,лука? пожалуйста подскажите))))
- Читаю рецепты "мясо-по французски" в одних мясо ложится вниз, в других картошка, и лук то же, то внизу, то вверху, +