Посоветуйте блюдо с мясом, желательно говядину, что б легко готовить и что б красивое было

гуляш вкусно, мясо по-французски красиво.

Ростбиф.... кусок мяса, сверху с аппетитной корочкой, а внутри нежное мясо (если конечно правильно приготовить)...

Сварить, охладить, есть с тертым хреном.

А мне нравится несправедливо забытая "говядина по Строгановски"...

Это блюдо готовится только с говядиной. Нарезать мясо крупными кусками, сложить в утятницу, засыпать нарезанным толстыми полукольцами луком (лука много, примерно 1/1). Соль. перец, лавр, лук присыпать небольшим кол-вом сахара (для карамелизации лука) . В духовку, 160-170, на 2-3 часа, пару раз помешать.
В идеале лук должен развариться, мясо приобретает коричневатый цвет, за счет лука и сахара. Я люблю этот рецепт за то, что мясо готовится само, нарезка занимает 10-15 минут, никакого лишнего жира, обжарки

обжариваете мясо, потом тушите с водичкой до почти готовности.
тем временем - режете баклажаны кольцами по 1-1,5 см толщиной, присаливаете, даете им пустить сок - минут 30. и обжариваете до румяности с обеих сторон на среднем, с тенденцией к сильному огне.
в конце за 10-15мин добавляете в мясо обжаренные баклажаны, лук, специи - вкууууусно :))))

отбивная. Берете говядину режете кусками толщиной 1см и примерно диаметром от 6 см. отбиваете, соль и перец по вкусу жарить от 5 до 10 мин. как любите прожарку. Вкусно и красиво. При желании можно в сухарях обвалять.

гуляш из мяса, к гарниру можно гречку или рис, салатик овощной

Приготовьте Бефстроганов - просто, ОЧЕНЬ вкусно, быстро и красиво можно оформить. вот по этому рецепту

жижг-галныш

Пильмени