Купила печень говяжью, что приготовить кроме оладьев?

просто потушите с лучком и сметанкой)

Кусочки печени обвалять в крахмале, добавив в него специи-соль, перец мол. ( красный, чёрный), карри-жарить. Отдельно обжарить лук, чеснок- выкладываем поверх печени; заливаем, разведённой водой, томат-пастой- доводим блюдо до готовности. Посыпаем зеленью . Печень по-восточному.

паштет или пожарьте с луком

Нарезать кусочками, посолить, поперчить, обвернуть в свиную сетку, жарить на углях (можно и в духовке на решетке) . Очень вкусно и сочно получается!

Шашлык с салом.

я иногда делаю бефстроганов, на гарнир отварной рис.

Люблю тушеную с большим количеством лука.

Салат с курицей и печенью, сбрызните бальзамиком, пармезан потрите. Листья салатов там, романо, латук, и тд.

Торт из печени

Ингредиенты:
печень — 600 Грамм
яйца куриные — 5 Штук
мука — 5 Ст. ложек
майонез — 2-4 Ст. ложек
сыр тёртый — 5 Ст. ложек
чеснок — 4 Зубчика

Количество порций: 5-8

Описание приготовления:
600 грамм печени (свиная, говяжья, куриная и т. д.) ;
5 штук куриных яиц;
5 столовых ложек муки;
перец, соль - по вкусу, можно добавить лук, майонез.
Печень перекрутить при помощи мясорубки, добавить все выше перечисленные ингредиенты и жарить коржи на подсолнечном масле на круглой или квадратной сковороде (по желанию получения формы изделия) . Коржи перемазывать майонезом, посыпая их тёртым сыром (желательно твёрдых сортов) и чесноком (давленым или резанным - по желанию) .
Верхний слой посыпать тёртым сыром.

я жарю с луком в сметане со специями, можно рисовый суп с печенью. все вкусно

Печеночный торт с капустой