Из какого мяса лучше готовить шашлык?

Как-то сделали вылазку на природу коллективом и приготовили шашлыки из разных видов мяса - баранина, свинина, курятина. Первым разошелся шашлык из свинины, а из баранины практически никто не ел, на нем быстро застывал жир. Сделала вывод, что для украинца лучший шашлык из ошейка свинины, это более традиционный вид мяса, который мы умеем готовить.

рецепт приготовления шашлыка из свинины.

по вкусу. я больше всего люблю свинину и сосиски. еще люблю стейки форели\семги на гриле

Из бараньей вырезки. Барашек год-два. Дороговато, зато никаких "маринадов" не надо. Не любите баранину - та же часть от свинки. Или бычка. Только говядина требует другого подхода.

Традиционный шашлык готовится из баранины, но очень вкусный получается также из свинины (вырезка, мякоть).

из баранина

Сегодня пойду из диких уточек делать, вкусное мяско

Из баранины-но это нужно уметь, а так из свинины

Я люблю только из свинины

Из свинины! Желательно чтобы там было немножко сала. Из филе получается не так вкусно и суховато.

Для меня самый вкусный шашлык из баранины. Но легче всего готовить из свинины.

Мы перепробовали все, но так как дети любят мягкое мясо, без жил и больших жировых прослоек, то мы остановились на свинине, а именно биток. Может это и не правильно, зато вкусно, детьми выжевывается, а не выплевывается, нам и гостям нравится. А это главное.

Правильный шашлык конечно из баранины. А лично мне нравится из свинины, а именно шейки. Мясо получается нежное, хорошо прожевывается, сочное и очень вкусное))

Не очень полезно, но чертовски вкусно- поросенок, шейка.

из свиньи