Чтобы вкусное приготовить из куриной печени?

Много лука жаришь, добавляешь печень - когда готово в комбайн и перемалываешь со сливочным маслом, солью и специями. (можно добавить жар грибы или маринованный огурец). Утром на бутерброд, только долго не храни.

кладёшь на противень, заливаешь смесью сметана, яйцо, майонез, зелень! Соль. В духовку на 20 минут.

а попробуйте вот что... .
кусочки печени заворачиваете в ломтики бекона или грудинки можете сколоть шпажкой или зубочисткой и обжариваете., желательно поливая вином....

Куриную печень обволакиваешь в муке, потом в сыром яйце и жаришь на сковороде в кипящем масле.

печень жарите, потом лук, до золотистого цвета, туда потом томат пасту, а лучше помидор, зелени (укроп, кинза) , специи по вкусу, как все поджарите залейте водой и уложите картофель разрезанный на кольца (но не очень тонко) или на 4 части, и готовьте до готовности картофеля. Воды не должно быть много, так что бы чуть покрывала все вместе с картофелем

Необходимые продукты:
куриная печень - 300 г
лук репчатый - 4 головки
перец болгарский - 1 шт.
масло растительное - 40 г
сливки - 100 г
соль, перец молотый

Способ приготовления рецепта:

Мелко нарезанный лук смешайте с нарезанным болгарским перцем и обжарьте на масле.
Печень мелко нарежьте, соедините с овощами и жарьте все вместе, непрерывно помешивая.
Блюдо посыпьте солью и молотым перцем, добавьте сливки и прогрейте в течение 5 минут.
Подавайте с припущенным рисом.

сварить 10 минут, обжарить в сливочном масле, посыпать мелко нарезанным зелёным луком и любой гарнир-быстро и вкусно

печень куринную.

Ингредиенты:
700 г печени; 2 яйца; 100 мл молока; 100 г муки; 2-3 луковицы; 2-3 моркови; 3 зубчика чеснока; майонез; растительное масло; соль.

для украшения:
3 вареных яйца; помидоры; зелень

Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Обжарить лук на растительном масле. Добавить морковь, хорошо обжарить. В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку. Добавить яйца, хорошо перемешать. Добавить молоко, перемешать. Затем добавить муку, посолить, перемешать. На смазанной маслом сковороде пожарить блинчики с двух сторон (жарить по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне) . У меня получилось 5 блинчиков диаметром 16 см. Чтобы блинчики не ломались, когда вы их переворачиваете, советую поступать следующим образом. Когда блинчик пожарится с одной стороны, он легко скатится со сковороды на тарелку, а с тарелки Вы его перевернете обратно на сковороду и пожарите другую сторону.
Смазать теплый блинчик майонезом.
Выложить морковь с луком.
Накрыть следующим блинчиком.
Собрать таким образом все блинчики. Украсить по вкусу. Например, бока украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками.

Из собственных экспериментов: Также можно каждый блинчик просто смазать майонезом и сложить друг на друга, и сверху украсить, так как указанно выше или включить своё воображение и поэкспериментировать. Такой тортик можно сделать из любой печени. Получается очень вкусно и оригинально.
Приятного Аппетита.

Куриная печень с грибами

Состав:
печень куриная - 500 г,
лук репчатый - 2 шт,
чеснок - 2 дольки,
грибы свежие (можно шампиньоны) - 100-150 г,
мука - 1-1,5 ст. ложки,
паприка - 1 ч. ложка,
соль,
перец,
зелень
для соуса
помидор - 1 шт,
белое сухое вино - 50 мл

Приготовление:
Грибы отварить и откинуть на дуршлаг (шампиньоны отваривать не нужно) .
Лук порезать полукольцами.
Чеснок пропустить через пресс.
Лук обжарить в растительном масле, добавить чеснок и жарить еще 2-3 минуты.
К луку с чесноком добавить грибы и жарить вместе 5-7 минут.

Печень вымыть, обсушить и порезать небольшими кусочками.
В миску насыпать муку, добавить паприку и перемешать.
Обвалять печень в муке с паприкой.

Выложить на разогретую со сливочным маслом или маргарином сковороду и обжарить ~5 минут.

К печени добавить грибы с луком и жарить еще ~5 минут, посолить и поперчить.

Приготовить соус: помидор подержать в кипятке 1 минуту и снять кожу.
Очищенный от кожи помидор измельчить в блендере.
Кашицу из помидора смешать с вином и влить в печень с грибами.

Тушить на слабом огне, периодически помешивая, 10-15 минут.
Затем выключить огонь и посыпать рубленой зеленью.