Вторые блюда

Рис в что-то вкусное

Пару дней назад наварил большую кастрюлю риса. Храню в холодильнике. Ел два дня. Осталась половина. Сейчас понял, что давиться этой сухим варевом надоело. Выбрасывать жалко. Как блюдо можно доработать, чтобы можно было продолжить есть?)
добавить свежий огурец, вареное яйцо и майонез. салатик получится.
Гульшат Тышканбаева
Гульшат Тышканбаева
414
Лучший ответ
http://forum.say7.info/post1923075.html
Быстро и вкусно!) причем именно с готовым рисом можно готовить..
Скипятите молоко, выложите полу-готовый рис и доведите до готовности, для пикантности добавьте кроме сливочного масла и сахара/немного! / так вот можно добавить горсть изюма и ванилин на кончике ножа.
Это не просто каша, а почти десерт. Всё!
ЭТ
Эльмира Т.
59 984
так будет вкуснее
а почему сухой два дня едите?? ? можно же подливу соорудить к нему, или мясо с овощами потушить и туда рис добавить, или котлеты рисовые с грибами сделать, или запеканку. а можно в пакеты и в морозилку, потом в суп добавлять будете
Пирог с рисом (с рыбой, курицей) , какие-нибудь салаты, например, крабовый. Можно обжарить лук и морковь с курицей на растительном масле, добавить в рис и заправить томатной пастой и специями, что-то типа плова получится)

Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами
Ингредиенты:
500 г куриного филе (или индейки, свинины, говядины)
1 стакан отварного риса
1 баночка (340 г) кукурузы (или горошка)
400 г болгарского перца
1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
200 г моркови
200 г сыра (твердого)
500 г сметаны (любой жирности)
растительное масло
соль
перец

Приготовление:
Куриное филе мелко нарезать.
Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить) .
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 15 минут) , посолить, поперчить.
В другой сковороде, на растительном масле, обжарить морковь.
Добавить перец, жарить до тех пор, пока перец не станет мягким.
Добавить лук, слегка обжарить, немного посолить.
В форму для запекания (у меня форма 20х30 см, и высотой 5 см) выложить отварной рис, разровнять (я форму не смазывала) .
На рис выложить овощи, разровнять.
На овощи выложить половину сметаны, разровнять.
Затем выложить филе, разровнять.
На филе выложить кукурузу (воду слить) .
На кукурузу выложить оставшуюся сметану.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут) . Готовую запеканку остудить (тогда она не развалится) , и разрезать на порции.
Приятного аппетита!
прикупи соевый соус. я так вышел из такой же ситуации. :)
Ну зачем же было так много наваривать. Порциями надо. Зато каждый день свеженькое. И макаронами можно разбавлять: день рис, день макароны. А так.. . Ну кетчуп, соус можно добавить. Колбасу какую-нибудь. Вообще сочувствую, рис-то уже несвежий. Как можно такое есть? ) Лучше купить макарон хороших, рис выбросить нахрен. Потом новый сварить. Как вариант.