Поделитесь вашим любимым рецептиком?

СВИНИНА ПО КРЕСТЬЯНСКИ

Состав:

100 г свинины,
4 зубчика чеснока,
3 луковицы,
1 ч. ложка картофельного крахмала,
2 ст. ложки жира, соль и перец по вкусу,
1 стакан воды.

Приготовление:

Свинину нарезать на 8 плоских кусков (по 2 куска на порцию) , отбить, посолить, поперчить и зажарить до образования румяной корочки.
Готовую свинину вынуть из посуды, в которой она жарилась, положить туда нарезанный кольцами лук и слегка потушить.
Добавить воду, крахмал, соль и дать закипеть, тщательно размешивая, чтобы не было комков. Снять с огня, добавить истолченный чеснок и еще раз перемешать. К столу подавать горячим.
Свинину гарнировать жареным картофелем и солеными овощами.

Не поделюсь - сохраняю монополию

знаменитый французский суп вишисуаз. гуглите и обрящете. а я дам вам личную вариацию на ту же тему.
3-4 ствола лука -порея - только белую часть. 3 картофелины. все почистить и порезать. в широкой кастрюле растопить 3ложки раст масла и 50 гр. сливочного. положить овощи, посыпать 1 столовой ложкой супного куриного порошка четверть ч. ложки соли и четверть ч. ложки перца. поджарить 2 минуты постоянно мешая и залить водой до покрытия и еще 2 см. дать покипеть на среднем огне . положить 3 лаврушки и 3-4 английского перца горошком. покипятить еще пока овощи не сварятся. перец и лавр вытащить, суп смолоть вертикальным блендером. развести 250 гр густых сливок и стаканом молока . добавить чайную ложку кари и чайную ложку сахару. подогреть не давая закипеть и размешав снять с огня. можно подавать горячим зимой и холодным летом. для гостей можете украсить тоненькими перьями зеленого лучка и чайной ложкой красной икры.

Обожаю овощное рагу.

Отварной говяжий язык режешь на кусочки, выкладываешь в смазанную форму (я в стеклянную) сверху майонез с чесноком и тертый сыр и в духовку до подрумянивания сыра!

Картошечка в мундире с чищеной килечкой пересыпанной лучком.

мне очень нравится такое http://www.youtube.com/watch?v=SudPnvqDrnw вместе с таким рисом http://www.youtube.com/watch?v=yX3SarQckEI

Гвен Стефани тебе уже 44 года и нужно самой как-то придумывать рецепты, а не воровать у других!

Мы в общаге с девчонками частенько готовили пюре с грибами) )
Шампиньоны (или любые другие грибы, подходящие для жарки) обжарить, туда маленькую баночку томатной пасты, банку сметаны, соль, приправы, можно зелени, в общем, мы кидали все что нравилось)) ) довести до кипения и готово)) ) Очень вкусно)) ) Кстати можно не только пюре, а любой другой гарнир)) ) Еще мы фасоль запекали в таком же соусе, да даже макароны с таким соусом очень вкусно))) А главное не дорого)))

курица порубленая не большими кусками ложиться на противышек с углублением, подойдет сковородка! нарезанная ломтиками картошка, морковка, фассоль, лук ииииии вареные белые грибочки! заливаем сметаной заранее смешанной с небольшим количеством воды. солим, перчим, накрываем фольгой! ставим в духовку на 40 мин! очень вкусно! можно посыпать сыром!