Как приготовить котлеты? Полнустью приготовления

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ НЕЖНЫЕ.500 г куриного фарша,1/2пачки(100г) сливочного масла,2 яйца,1 стакан молока,1/2стакана манной крупы,соль,чёрный молотый перец по вкусу,растительное масло для обжарки,белые панировочные сухари.ДЛЯ ГАРНИРА:запечённые овощи.Куриный фарш смешайте с мягким сливочным маслом,яйцом,манкой,молоком,солью и пряностями.Накройте фарш салфеткой и дайте постоять 30 минут,чтобы манка набухла.Сформируйте небольшие,овальные котлеты,которые перед обжаркой обмакните во взбитое яйцо и сухари.Обжарьте со всех сторон до румяной корочки.Подавайте горячими с овощами.(ЕСЛИ ХОТИТЕ СДЕЛАТЬ КОТЛЕТЫ"ДИЕТИЧЕСКИМИ".ДОБАВЬТЕ В ФАРШ ТЁРТЫЕ ОВОЩИ:кабачок или болгарский перец.)

Котлеты домашние. Готовим дома.

250 гр . говядины 250 индюшатины, смолоть 2 раза. добавить 1 яйцо , 1 кусок белого хлеба раскрошить , 3\4 стакана воды, соль, перец, мятый чеснок , ложку измельченного укропа. вода необходима , чтобы фарш был сочным. весь фарш хорошенько вымешивать рукой взбивая . фарш должен стать пышным и увеличиться в размере. тогда он готов . выделываем котлетки , обваливаем в сухарях и жарим на средне высоком огне. по желанию потом можно стушить их в томатном соусе

Котлеты в духовке



500 г фарша

1 яйцо

1 ст. л. сметаны

3 ст. л. сыра на терке

соль, специи

Фарш измельчила блендером в пюрешку,
добавила соль, специи. В отдельной посуде смешала яичко со сметаной и сыром.
Формочки для кексов смазала маслом растительным. Туда выложила фарш, сделала
углубление. И в эту ямку смесь с яичком. В духовку минут на 25.

берете фарш добавляете соль, перец, лук. Можно натереть сырой картофель и добавить в фарш. Все хорошо вымесить сформировать котлеты и обжарить нга сковороде. Можно запечь в духовке.

для пышности я добавляю щепотку пищевой соды и обваливаю в сухарях

Вот посмотрите рецепт котлет из свинины, получаются довольно таки вкусные.

берете фарш добавляете соль, перец, лук. Можно натереть сырой картофель и добавить в фарш. Все хорошо вымесить сформировать котлеты и обжарить нга сковороде. Можно запечь в духовке.