Вторые блюда

что приготовить из свинины? примитив уже надоел (

Обратитесь к Китайской кухне.... вариантов море!
Потушите с ней капусту, будет вкусно, лук, морковь, помидоры
Плов. Надоело - вместо риса сделать гречку. В духовке.
Или разбейте отбивную совсем тонко, внутрь сыра с ветчиной мелко порезанных, скатайте в трубочку, а дальше - как отбивную, в яйцо и в сухари.
можно мясо по-французски например - рецептов полно в интернете
ОМ
Ольга Матяс
17 755
Ингредиенты: Свинина не жирная 1 кг, грибы 400 г, лук репчатый 150 - 200 г, мука 2 - 3 столовые ложки, масло растительное 50 г, перец, соль, зелень, лимон.
Ингредиенты для соуса: лук 100 г, грибы 100 г, соус томатный 2 столовые ложки, масло сливочное 1 столовая ложка, соль, перец по вкусу. Свинину нарежьте поперек волокон
кусками толщиной около 3 см, весом 100 - 150 г. В каждом куске сделайте
прорези, не дорезая до конца. Получаются импровизированные карманы.
Грибы обжарьте с луком на растительном
масле. Заполните карманы начинкой. Затем мясо посолите, поперчите,
обваляйте в муке. Обжарьте на растительном масле. Жарить нужно до
образования румяной корочки. После обжарки куски мяса сложите в жаровню и поставьте в духовку, доведите до готовности. Пока мясо в духовке, займитесь приготовлением соуса; лук и грибы обжарьте, добавьте томатный соус, соль, перец, сливочное масло. Все измельчите до однородной массы, соус готов.
Готовые куски свинины выложите на тарелку, полейте соусом, украсьте лимоном, зеленью.
Свинина с грибами и картофелем в горшочке.
Настя Фоменко
Настя Фоменко
8 052
Свиную отбивную в духовке - очень вкусно))
замаринуйте в терияки с чесноком и обжарьте
попробуйте приготовить вкусный шашлык в духовке
Анна Анна
Анна Анна
307
Вот очень хороший рецепт https://youtu.be/VgYZmpCSKQY
Свинина получается очень вкусная и сочная)