Вторые блюда

подскажите как вкусно приготовить печенку куриную=)

у меня есть печенка куриная 900гр. лук . сливки 10% соль переп приправы но нет масло и сеть мультиварка ! )) можно без масла ???
Можно и без масла! Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком, выложить печенку с луком в сотейник, посолить, поперчить, залить сливками и тушить минут 15. В мультиварке не готовила, не знаю!
Багила Тайманова
Багила Тайманова
4 435
Лучший ответ
Я обычно солю, обволакиваю в муке и жарю.
Замачиваете в молоке на 40-50 минут, выкладываете на сковородку, где предварительно обжарен лук и морковь, заливаете примерно грамм 150-200 светлого пива или белого сухого вина ( кому что больше нравится) тушите примерно минут 7-10 под крышкой, после этого заливаете грамм 100 сливок 20%, еще 5 минут и готово. Мне больше с вином нравится. В качестве гарнира обожаем фасоль стручковая зеленая.. .
Приятного аппетита.
Да чуть не забыл соли и приправы вместе со сливками по вкусу.
сначало обжарить реп. лук, далее печенку обрезать от пленок, жилок. порезать на кусочки, закинуть к луку, жарить вместе 5- 7 м. положить нарезанный болг. перец. посолить и под крышкой тушить на маленьк. огне 10м
Приготовьте суфле- нежное и вкусное.
печень говяжья или птичья — 500 граммов ( у меня смесь с куриной) , яйца куриные 9 2 штуки, сливки (15%)- 100 мл (я разбавила сметану молоком) , лук — 3 головки, морковь — 3 штуки, мука — 5 столовых ложек с горкой, паприка приправа — 1 чайная ложка, сахар — 1 чайная ложка, соль, перец черный молотый — по вкусу. Измельчить, перемешать и в духовку на 45 минут.

[ссылка появится после проверки модератором]
Чодураа Тюлюш
Чодураа Тюлюш
2 270