как правильно и не жирно приготовить фасоль стручковую и цветную капусту с гарниром вместе

так и фасоль стручковая и капуста цветная это уже и есть гарнир :)

Эти овощи хороши к рису. варите овощи, придумываете соус. и подаете с рисом. можно к овощам филе курицы чуть об жарить или другое мясо но очень тонко порезанное и приятного аппетита!

Гарнир- это то , что подают с белковым продуктом: птица, рыба, мясо. Так что овощи , которые вы предложили и есть гарнир. Однако вы предложили очень нежные овощ и готовить их с белковым продуктом вместе нельзя. Зеленую фасоль надо отварить 3 минуты в под соленой воде, отцедить и заправить толченым чесноком , грецким орехом и ложкой лимонного сока, смешанного с ложкой оливкового или другого масла, цветную капусту от варить 5 минут, отбавлять в яйце и крошках и за печь в духовке 20 минут на 180

цветная капуста - 1кг



1 большая морковь

пакетик специй к моркови по-корейски

4 ст. ложки уксуса

0,5 ст. растительного масла

1 головка чеснока

1 маленький болгарский перец (сладкий)

петрушка





Капусту помыть, разобрать на соцветия.



Отварить в кипящей воде 15- 20 мин (до легкой мягкости) .
Остудить.



Морковь натереть на крупной терке, перец нарезать
тоненькими полукольцами, нарезать мелко петрушку.



Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло (лучше
нагреть) , чеснок.

Оставить на ночь в судочке.

-------------------------------------------------------


Цветная капуста с картофелем в мультиварке



цветная капуста - 450 - 500 г

картофель - 6 - 7 шт

лук - 1 шт

морковь - 1 шт

соль и специи по вкусу

подсолнечное масло



Лук очистить, вымыть и нарезать мелко.

В чашу мультиварки налить подсолнечное масло, выложить
лук и слегка спассеровать его на <выпечке>.





Картофель очистить, вымыть и нарезать крупными кубиками
или брусочками.

Цветную капусту вымыть и разобрать на соцветия.

Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке и
нарезать брусочками.

Добавить к обжаренному луку картофель, цветную капусту и
морковь (кто хочет, морковь может обжарить с луком) .





Посолить, добавить травы, специи - по вкусу. Перемешать.





Закрыть крышку, установить режим> выпечка> на 40
минут. В процессе приготовления 1 - 2 раза картофель с цветной капустой в
мультиварке перемешать.

Через 30 минут картофель у меня уже был готов, поэтому
сигнального гудка мы не дожидались - отключили раньше.





При подаче цветную капусту с картофелем присыпьте свежей
зеленью.

Не знаю, как кто, я могу просто отварить слегонца, и есть.

Если не жирно,то просто потушить все вместе,а заодно добавить еще любые другие овощи.которые есть,с.получится овощное рагу..Минут 15-20 и все готово...