что можно вкусненького приготовить из куриного филе? и на скорую руку?))

что б совсем на скорую.. . Нарезать филе кубиками, обжарить вместе с луком, смешать в миске муку, воду, специи, и сметану. Влить эту смесь на сковороду и протушить вместе с мясом минут 10.) За это время сварите макароны и бон апети) Очень быстро и уверяю, очень вкусно)

На скорую руку только кошки рождаются ((....
А готовить надо не на скорую руку, а вкусно) )
Пусть даже медленно и печально... .
Либо готовить вкусно, либо не заморачиваться с готовкой!)) )

Куриное филе в горчичном кляре



Отличное блюдо. Сочные куриные грудки, маринованные в
горчичном маринаде, а также обжаренные в таком же горчичном кляре.





Филе куриное - 2 шт



Горчица - 1 ст. л.



Соль (по вкусу)



Перец черный (по вкусу)



Чеснок - 1 зуб.



Уксус - 1 ст. л.



Вода - 2 ст. л.



Петрушка - 1 ст. л.



Мука - 1-2 ст. л.



Масло сливочное - 2 ст. л.



Для начала подготовим маринад: смешать раздавленный
зубчик чеснока (он должен быть большим, в противном случае добавьте 2), горчицу
(у меня смесь обычной + с зернами) и уксус (у меня был винный; можно добавить и
обычный, но тогда немного разбавьте водой) . Посолить, поперчить, добавить
нарезанную петрушку. Хорошо перемешать. Если маринад густоват, то разбавьте
немного водой.



Куриные грудки немного отбить. Обмакнуть в маринаде. Он
должен уйти не весь, немного останется для кляра.



Положить грудки в холодильник на минимум 30 минут, а
желательно на час.



Через это время подготовить кляр: в оставшийся маринад
добавить муки и воды.

Должно получится тесто, как на оладьи. Можно добавить еще
немного соли.



В сковороде растопить сливочное масло. Обмакнуть грудки в
кляре и жарить в раскаленной сковороде до золотистого цвета - около 2 минут с
каждой стороны.

Куриные наггетсы с сыром и укропом.
1 крупная куриная грудка, 150 гр твердого сыра, 2 яйца, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. муки, хмели-сунели, соль, перец, укроп.
Вечный вопрос - как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно!?!? Филе порезать на порции и отбить. Посолить и приправить. Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке. Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз. Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри -под кляром. Жарить отбивные с двух сторон до готовности. Безумно вкусные!! ! Приготовьте и Вы! Приятного аппетита

Порезать мясо не большими кубиками, добавить пару ложек муки, два
яйца, соль, специи, размешать и ложкой на сковородку. Получатся

курьи рубленные котлетки.

Отбивные куриные. Очень быстро и просто, получаются нежные сочные. Слегка отбить нарезанное пластами филе, добавить специи, соль, обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и обвалять в панировке.

Фарш накрутить. Котлетки -можно запечь в духовке. Можно филе сделать в соусе сливочном.... Я не знаю, что есть у вас из ингредиентов еще! И гарнир какой! пишите конкретнее. Но котлетки запеченые-форевер))))

просто обжарить в масле (соль, перец) , это очень быстро получается, и филе сочное без примудростей

Купите пакеты для запекания со специями, и запеките, потом можно украсить овощами и съесть даже без особого гарнира!)) )
И просто и не очень долго...

Филе хорошо отбить, посолить, поперчить. Быстро обжарить на сильном огне ( по 3 минуты каждую сторону) . Потом в разогретую духовку минут на 15-20, покрыв сверху майонезом и тертым сыром. Приятного аппетита!

Посыпать солью перцем-КУРИНАЯ СТРУГАНИНА