Фрикадельки в томатном соусе.
450-500 г курин. или индюш. фарша
1 кусочек белого хлеба, размолоть в крошку
1/4 cтак. молока
1 большое яйцо, белок
1/4 cтак. протертый пармезан
3/4 ч. л сух. орегано
сoль и перец по вкусу
1 стол. л олив. масло
1 банка целых томатов примерно 800 г
Если фарш делаете сами, то лучше использовать под фарш не грудки, а курин. бедра. Добавим в фарш хлеб крошкой, молоко, белок, сыр, орегано, 1 ч. л соль, 1/4 ч. л черн. перец, перемешаем все тщательно.
С влажными руками формируем шарики.
Выкладываем наши фрикадельки на разогретую сковороду/желательно непригораемую/ и готовим наши фрикадельки 5 мин. или до золотист. цвета. Добавим томаты с жидкостью, томаты предварительно раздавите пальчиками, убавьте огнь и готовьте, закрыв крышкой еще 15 мин.
Затем откроем крышку и готовим еще 15мин. Подаем желательно со спагетти или любой др. пастой.
Вторые блюда
Что приготовить из куриного филе вкусненького, чтобы еще и пятилетний мужчина оценил )

В сливках потушить. На гарнир мужчине пюрешку, но мой такое не ел, значит котлетки из кабачков.
Котлеты по Киевски
недавно меня в гостях кормили так
http://serega-kobah.livejournal.com/158746.html
http://serega-kobah.livejournal.com/158746.html
котлетки: мелко порубить мясо ножом, + соль, перец, немного сметаны для связки, ложка муки. Жарить на горячей сковороде (можно ложкой выкладывать)
Наталья Бутовичева
Муку можно заменить овсяными хлопьями. Получаются пышнее
шашлычки на шпажках.
Наталья Федченко
мм, навернула бы этого супца с удовольствием!
Асел Умарбекова
На ужин не очень подходящий вариант (
запечь в духовке с ананасом.. есть рецепт в инете
Котлетки рубленные))) Куринное филе (нарезать кубиками мелкими), добавить луковицу (натереть на крупной терке), яичко, мука, сметанка, немножко водички, соль, перец. Ложкой на сковородку и обжарить. можно жарить до готовности, а можно слегка обжарить и немного протушить.
Мои дети очень любят "крылья ангела". Филе в кляре в виде крыла выкладывала и рис или пюре картофельное в виде облаков
можно потушить с овощами. получается полезно и вкусно.
Похожие вопросы
- Что приготовить из куриного филе
- Что можно вкусненького и не сложного приготовить из куриного филе?
- что бы вкусненькое приготовить из куриного филе? А то все жарим да варим...
- Подскажите, пожалуйста, что вкусненькое приготовить из куриного филе?
- Что можно вкусненького приготовить из куриного филе? Поделитесь вашими рецептами. Спасибо!
- что вкусненького приготовить из куриного филе?
- Что вкусненького и необычного приготовить из куриного филе?
- Посоветуйте, что можно вкусненькое приготовить из куриного филе?
- Что вкусненького приготовить из куриного филе? ) Что-нибудь простенькое=)
- что можно вкусненького приготовить из куриного филе? и на скорую руку?))