Как приготовить гуляш? Мне очень хочется приготовить

Мясо по-восточному



* свинина 1 кг.

* соевый соус 5-6 ст. ложек

* сахарный песок 1 ст. ложка

* средние луковицы 2 шт.

* зубчика чеснока 2 шт. (или по Вашему вкусу





* растительное масло 3 ст. ложки

* лавровый лист по вкусу

Мясо промойте и нарежьте маленькими кусочками, как на гуляш.

Чеснок измельчите, лук нарежьте полукольцами.

Мясо выложите в сковороду или другую посуду (только не металлическую) .

Посыпьте сахаром и чесноком, залейте соевым соусом, выложите полукольца лука и
лавровый лист, полейте маслом.

Всё перемешайте и оставьте минимум на 30 минут (желательно на пару часов) .

Затем тушите мясо по-восточному на среднем огне, желательно в сковороде с
толстым дном, до полной готовности, прикрыв крышкой.

я не знаю как правильно, а делаю так, говядину режу мелко, лук мелко, кладу мясо, лук, томатную хорошую пасту, соль, перец молотый, растит масло, воды налить, довожу до кипения, а потом тушить на медленном огне, долго, не менее часа, пока вода не выкепить по большей части и не получится типа подлива густоватая, муку не добавляю, т пока мясо мего мягкое не станет

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут. Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне. Гуляш посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении ~1-1,5 часа.

Посмотри в компьютере.

Привет!
рецепт гуляша здесь

http://eda-recepty.com/cooking/10592-gulyash-s-tomatno-slivochnjm-sousom

Приятного аппетита!

http://receptcity.ru/ здесь посмотри рецепт