добавлять ли в духовку воду, когда готовишь филе с картошкой?

Я так делала. Никакой каши не получается! Там большая температура - всё испарится. Вода (её буквально пол стакана) для того чтобы картошка не начала сразу подгорать. Всё получается красивое с румяной корочкой!

Тогда уж лучше филе кусочками обжарить на сковородке, картошку сварить до полуготовности, в форму выложить филк, сверху картошку, порезанную, а залить молоком, разведенным с яйцом. Сверху сыр.

можно и без воды

Рецепт - унылое г.. но... .
Ничего интересного,
Добавлять или не добавлять воду - разницы нет. Все равно получится банальный и неаппетитный общепит.

Приготовте проще.... куриное филе слегка !! отбейте (через пленку) чтобы придать форму (хорошо бы за хоть на полчаса замариновать филе заранее) , посолить. поперчить.. . выложить филе в форму (под каждое филе лук кольцами, тогда не пригорит и сочным будет ) сверху смазать смесью сметаны и майонеза, полет фантазии можно только помидоры, а можно и грибы пластинами и т. д. посыпать сыром и в духовку на 15 минут. А картофель приготовить на плите, например пюре.

Каша не получится. Просто не пригорит

картофель отдельно пожарь!!!! а филе отдельно с луком много и морковью с добавлением сметаны!!!! специй!! ! ну а потом по желанию можешь соединить и добавить тертый сыр!!!!

Не воду, а сметаной смазать, майонезом, так вкуснее будет.

смазать противень маслом, а под сыр нужен майонез для сочности. вот так будет вкусно. а воду не надо.