Подскажите какой-нибудь рецепт с курицей! Столько всего перепробовала, хочется чего-нибудь новенького

Салат: курица, грецкие орехи, сыр, яйцо, виноград. Всё слоями, промазывая майонезом.

КУРИЦА В МИНДАЛЬНОЙ КОРОЧКЕ.
400г куриного филе приправьте специями и обваляйте по очереди в смеси сока лимона и 2 столовых ложек муки, во взбитом яйце и в рубленом миндале (75г) . Обжарьте на сковороде на среднем огне до образования корочки.

Куриная грудка Plantaction

Берем куриные грудки, отбиваем, затем готовим фарш из ветчины, сливочного масла, бананов. рома, шалфея и кайенского перца. Заворачиваем фарш в куриную грудку и закалываем зубочисткой. Затем панируем кокосовой стружкой и обжариваем во фритюре 5 мин. , затем тушим в духовке, разогретой до t = 160-180 С, в течении 15 мин.
Рецепт прост и не требует от вас стояния у плиты.

Курицу разделать на порционные куски, сложить в кастрюлю, развести сметану (лучше пожирней) водой в соотношении 1:1 и поставить на огонь. Жидкости надо, чтобы только-только покрыла курицу. Пока закипает, жарим на масле, или на курином жире луковицу. Как закипит, солим, добавляем обжаренный лук, перемешиваем, и на маленьком огне тушим около часа. В конце готовки выдавливаем чеснока пару больших зубчиков, и оставляем потомиться еще минут 10.

кусочки куриного филе обвалять в специях для курицы, залить на ночь самым нежирным кефиром, поставить в холодильник, закрыв крышкой. Утром на самом маленьком огне под крышкой протушить до полного выпаривания жидкости. (жир никакой не добавлять)

Проще не бывает! Берем сухую литровую банку и складываем туда кусочки курицы. посолить, поперчить. Закрыть фольгой и в духовку примерно на час. Вкуснота!

Курица с лимоном и картофелем
Для рецепта Вам потребуются:
- курица - 1 шт.
- картофель - 6-8 шт.
- пряности - по вкусу
- масло растительное - 50г
- зеленый лук, соль - по вкусу
- лимоны - 2 шт.

Курица с лимоном и картофелем

Тушку курицы (приличного размера, не худосочную) вымыть, обсушить. Положить в форму для запекания (большая сковорода, которую можно ставить в духовку, либо закрытый противень) .

Пряности (по вкусу - хмели сунели или немного кэрри) смешать с растительным маслом (в идеале - оливковым) и обмазать этой смесью тушку. Выложить на противень очищенный и крупно нарезанный картофель, поставить в духовку на средний огонь и держать не менее часа.

Затем вынуть, картофель перевернуть, слегка посолить. Добавить резанный зеленый лук и лимоны, порезанные на 8 частей. Вернуть в духовку еще минут на 25-30.

Котлеты куриные
Для рецепта Вам потребуются:
- курица (мясо) - 100-125г
- пшеничный батон - 20-25г
- куриный жир - 20г
- яйцо - 1/4 часть
- чеснок - 2-3 г
- соль
- молотый перец

Котлеты куриные

Мясо пропустить через мясорубку со средней решеткой. Замочить в кипяченной воде батон, и затем его отжать. Соединить мясо с батоном, растертым чесноком, добавить 10г жира, перемешать и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить к фаршу сырое взбитое яйцо, соль, перец. Все перемешать.

Слепить из полученной массы плоские овальные котлеты и обжарить их с обоих сторон в оставшемся жире почти до полной готовности; затем подержать котлеты под закрытой крышкой на той же сковороде в духовом шкафу при температуре 180-200С.

Рагу из курицы со спаржей
Для рецепта Вам потребуются:
- зеленый горошек (свежий) - 500г
- куриный грудки (филе) - 400г
- спаржа - 1кг
- сливочное масло - 1 ст. л.
- соль, сахар
- карри - 1 ст. ложка
- мука - 1 ст. л.
- овощной бульон -200мл
- сливки - 4 ст. л.
- молодые гороховые стручки - 50г
- зеленый лук - 2 стебля
- каперсы с рассолом - 20г
- белый перец - по вкусу
- пирожки - 4 шт.

Рагу из курицы со спаржей

Удалить горошины из стручков. Филе порезать кубиками и посолить. Спаржу очистить и порезать на небольшие кусочки. Около 5 мин тушить в сливочном масле, посолить и посыпать сахаром. Во время тушения добавить мясо. На выделившемся соке подрумянить муку и карри.

Влить овощной бульон и сливки. Варить под крышкой 5 мин. Добавить горошек, очищенные молодые стручки и порезанный колечками зеленый лук. Тушить 5 мин. Заправить специями и каперсами. Протомить в течение 5 мин. Полученной массой наполнить подогретые пирожки. На тарелку рядом с ними выложить ее остаток.

Пикантная курица с бананами
Для рецепта Вам потребуются:
- курица - 1 шт.
- рис - 1 стакан
- банан - 2 шт.
- петрушка - 1 пучок
- чеснок - 1 головка
- специи - по вкусу.

Пикантная курица с бананами

Курицу разделать на порционные кусочки, посолить, поперчить, сделать в кусочках надрезы. Порубить петрушку с чесноком и этой массой нашпиговать курицу. Затем обжарить её на растительном масле. В это время приготовить рассыпчатый рис.

Когда курица и рис будут готовы, на сливочном масле обжарить бананы в сухарях: для этого каждый очищенный банан разрезать вдоль на две части. Выложить на большое блюдо горкой рис, сверху положить кусочки курицы, а по краям уложить жареные бананы.

Потребуются куриные голени и дрожжевое тесто (можно слоеное или др.) . Голени посолить, поперчить, используйте приправы, смажьте майонезом. Тесто раскатайте, нарежьте на полоски шириной 4-5см. Берете голень и наматываете на нее полоски из теста (от начала до конца) , укладываете на противень, затем ставите все это в духовку, примерно на 1час, проверяйте на готовность. Получается очень вкусно!

Пикантный салат: 300-400 г курицы, по 1 банке шампиньонов и черных оливок без косточки, пекинская капуста . Все измельчить, заправить майонезом. Капусту добавлять по вкусу ( чем больше капусты, тем легче получается салат) . Приятного аппетита!

Курица с картофелем, запеченая в рукаве. очень простой и очень вкусный рецептик.
Ингредиенты
•курица, весом 1.5-2 кг
•1.5 кг картофеля
•6 зубчиков чеснока
•майонез
•соль
•красный перец
•5 ст. л. растительного масла
Рецепт приготовления

Рукав для запекания, или пакеты для запекания продаются в магазинах. Обычно лежат рядом с фольгой, бумагой для выпечки.
Если ВАМ не удалось купить рукав, запеките это блюдо в фольге.

Смешать масло, красный перец (по вкусу) , посолить, добавить 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку.
Натереть этой смесью курицу и оставить на 15-20 минут.
Картофель почистить, порезать довольно крупно.
Добавить майонез, немного посолить, перемешать.
Добавить 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку.
Курицу положить в рукав для запекания, вокруг курицы выложить картофель.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 1-1.5 часов.
Приятного аппетита!

А курочку с черносливом не пробовали?
Если нет, то напишу рецепик!
А ещё есть очень вкусное блюдо, "Грузинский дликатес". Это курица с плавленым сыром, готовится в духовке.