Видела в продаже мясо нутрии(!). Что можно приготовить из этого мяса и нет ли неприятного запаха при приготовлении?

отличное мясо, особенно борщ на нутрии. кролик даже по хуже будет, он слишком сладок. А нутрия это что-то между курицей и говядиной. Хотя и говядина бывает слишком "запашистой". Ешьте смело и без комплексов. Во первых мясо нутрии (А она одно из самых чистоплотных существ) еще и полезно. Вкусно как цыпленка табака под прессом, или просто стушить в казанке. ГЛАВНОЕ! ! дбавить такие травки как: розмарин и фенхель (только в меру) тогда она будет пахнуть яблоками!! ! Точнот как утка с яблоками. Проверно уже ни один раз. Дерзайте!!!

Ела, запаха нет. Готовят, как кролика

Тётушка моя как - то разводила в селе нутрий.. .
Привезла котлет. Мы "налопались"... от души.. .
А потом сказала, что мясо нутрии.. .
Если бы сказала до того.. , как съели.. ,
наверное не рискнули бы.. .
А так.. . очень вкусное, нежирное, сочное мясо.
И никакого запаха не заметили,
а то бы тоже.. . насторожились.. .
Потом с удовольствием доедали.
А из шкурок.. . шапки получились.. .
всем нашим мальчикам...

Да все то же что и из кошек, собак, ондатр и крыс, Литовцы готовят из нутрии колбасу.
Запах? запах специфический, на любителя, но этот вопрос решается путем добавления специй....

Тесть довольно долго разводил, так что съел их немало. Вкусное сочное мясо. делать из него можно всё что угодно, правда не варили. Очень вкусные шашлыки. Специфического запаха нет. Те кто поначалу брезговал лопали под видом баранины или кролика, хотя на кролика не похоже - мясо красное. Кстати нутрия не крыса а скорей бобр и большая чистюля.

мясо обалденное если приготовить вместе с овощами (картофель, томат, лук, чеснок по вкусу, перец болгарский.) Запаха нет никакого!! ! Очень вкусное!!!