Вторые блюда
Есть курица, капуста брокколи, кабачок, лук, чеснок, том. паста. Как лучше приготовить? Можно овощи сложить все сразу?
Или их надо все готовить по отдельности в разных кастрюльках тушить?
Вот один из рецептов. Не хватит продуктов? Забросьте в этот рецепт всё что есть и готовьте по правилам.
Ингредиенты для "Сырно-кабачковая запеканка":
Кабачок (молодые, 2-4 шт. в зависимости от размера)
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное — 4 шт
Мука — 2 ст. л.
Сметана (полная) — 1 ст. л.
Сыр козий (100-150 или любой твердый сыр)
Зелень (укроп, петрушка)
Хмели-сунели (по вкусу)
Куркума (по вкусу)
Паприка сладкая (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное
Рецепт "Сырно-кабачковая запеканка":
Лук нарезать полукольцами и обжарить.
Добавить нашинкованную соломкой морковь и спассеровать все вместе до полуготовности.
Помидоры очистить от кожицы, нарезать дольками, добавить к луку с морковью и жарить до полного испарения жидкости.
Добавить специи и приправы по вкусу, а также измельченный чеснок и муку.
Зажарку остудить.
Кабачки нарезать кружочками.
Соединить кабачки с зажаркой и перемешать. Яйца взбить до однородной массы, добавить сметану, соль и перец по вкусу. Форму для запекания смазать маслом. Выложить овощную смесь. Влить яичную смесь к овощам, немного перемешать. Посыпать мелко нарезанной зеленью и запекать в разогретой духовке 45 минут.
За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром и продолжить запекание до румяной сырной корочки.
Не понравилось? Щёлкайте по синим строкам.
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1182,1362
http://ogoloda.li/recipes/pasta-s-brokkoli-i-kuritsey
http://rutxt.ru/node/2287
http://tvoirecepty.ru/recept/kuritsa-s-kabachkami#.U9r7iyRwu5o
Ингредиенты для "Сырно-кабачковая запеканка":
Кабачок (молодые, 2-4 шт. в зависимости от размера)
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное — 4 шт
Мука — 2 ст. л.
Сметана (полная) — 1 ст. л.
Сыр козий (100-150 или любой твердый сыр)
Зелень (укроп, петрушка)
Хмели-сунели (по вкусу)
Куркума (по вкусу)
Паприка сладкая (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное
Рецепт "Сырно-кабачковая запеканка":
Лук нарезать полукольцами и обжарить.
Добавить нашинкованную соломкой морковь и спассеровать все вместе до полуготовности.
Помидоры очистить от кожицы, нарезать дольками, добавить к луку с морковью и жарить до полного испарения жидкости.
Добавить специи и приправы по вкусу, а также измельченный чеснок и муку.
Зажарку остудить.
Кабачки нарезать кружочками.
Соединить кабачки с зажаркой и перемешать. Яйца взбить до однородной массы, добавить сметану, соль и перец по вкусу. Форму для запекания смазать маслом. Выложить овощную смесь. Влить яичную смесь к овощам, немного перемешать. Посыпать мелко нарезанной зеленью и запекать в разогретой духовке 45 минут.
За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром и продолжить запекание до румяной сырной корочки.
Не понравилось? Щёлкайте по синим строкам.
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1182,1362
http://ogoloda.li/recipes/pasta-s-brokkoli-i-kuritsey
http://rutxt.ru/node/2287
http://tvoirecepty.ru/recept/kuritsa-s-kabachkami#.U9r7iyRwu5o
Можно всё сразу. Получится подобие узбекского блюда- думлама
запеките все в духовке.. вкусно и полезно..
Брокколи отварить, кабачок порезать кубиками и обжарить, лук тоже спассеровать, все соединить и потушить с добавлением том пасты, это гарнир, курицу задарить в духовке (можно в рукаве)
Брокколи в последнюю очередь, она быстро готовится.
Похожие вопросы
- Ваша последовательность тушения рагу? Есть кабачки, лук, чеснок, баклажаны, помидоры, картофель
- Имеются продукты:тушенка, горох,рис, лапша и конечно лук, морковь,том.паста.Что можно приготовить интересного?
- Всем привет =) Как приготовить тушёные овощи вкусно? Из овощей: Баклажаны капуста помидорки морковка лук кабачки...
- Подскажите рецепт овощного рагу -стоит ли добавлять туда томатную пасту? Продукты-картошка, грибы, капуста, кабачок, лук
- Как вкусно приготовить цветную капусту? Есть еще кабачки, помидоры, чеснок и зелень!
- Что приготовить из кабачка, моркови,помидор, томат-пасты, лука и картошки???
- Что можно приготовить из овощей а точней из картошки,моркови,лука,...ест еще томатная паста,сметана,сыр
- Ленивые голубцы . Фарш я приготовил ( мясо , капусту , лук , чеснок, рис , зелень ) , сформовал .Что дальше ,в духовку?
- У меня есть курица на полтора кг ,два огромных кабачка,лук,морковь ,зелень. Подскажите ,что приготовить на второе?
- Есть куриные грудки,баклажаны, помидоры, картошка, капуста, лук, чеснок, сметана.Что из этого набора можгно приготовить?