дайте, пожалуйста, проверенный рецепт вкусных котлет.

если не нравится запах мяса - добавь в фарш кроме сырого еще и жареного лука, ну как обычно - мелко порежь, и до золотистого цвета. и запах, и вкус котлет будет совершенно другим.

Вот куча рецептов:
3920 рецептов ht tp : / / gotovim - doma .ru/
100 рецептов ht tp : / / www . povarenok .ru /recipes / dishes /main /?searchid = 121

1523 рецепта ht tp : / / www .russianfood .com / recipes / bytype /? fid = 504

И и того тут 5 543 рецепта.

Я Мясо перемалываю с луком и парой зубчиков чеснока.
Натираю на тёрке кусочек сухого батона или булочки, смешиваю всё вместе. Солю, перчу.

Яйцо не добавляю. Они не развалятся! !

Разогреваю сковородку с подсолн. маслом. Руки окунаю немножко в воду, хормирую котлетки и обжариваю.

Затем складываю котлетки в чугунную или алюминиевую кастрюлю шарами (перкладываю кольцами лука и лаврушкой. )

Ставлю кастрюлю на минут 15 в духовку. .

Всё.Потом подаю на стол!

В котлетах главное-делать их из фарша, что сам лично перекрутил из мяса, обрезав заранее плеву и негодное, добавив в мясорубку лук, чеснок, батон на молоке, сырую картофелину, хорошо гармонирует и сладкий перец (лучше красного цвета) , а в готовый фарш-яйцо, соль, молотый перец горький горошком, можно и душистого молотого.

лука добавь в фарш

все сам съел

картоху можно и не класть... у меня очень вкусно получается без нее, а так то рецепт крут