Можноли жарить пельмени замороженными, прямо из пакета, или перед этим их следует еще и сварить?

варить-тока портить)
жарим на даче замороженые. только сковородку хорошую большую масло и помешивать. немного под крышкой держу-чтоб фарш разморозился внутри... главное не стушить)

так и жарь!

варить не надо - жаришь на масле - потом туда лука накроши и накрой крышкой - потоми минут пять чтобы мясо приготовилось внутри

я сразу жарю иначе они раскиснут.

а это как больше нравиться. разницы нет. итак и так вкусно. просто мороженные с более хрустящей и твердой корочкой получатся

Можно и так жарить. Мне больше нравится отваренные поджарить.

Какой леший, извините ЖАРИТ пельмени???? Их то и дело ВАРЯТ.

Бросай мёрзлые на сковородку и жарь.

Сразу жарь.
Только как появится румяная корочка - немного воды добавь (100мл) , закрой крышку и оставь минут на 5 до полного испарения воды. Я так часто делаю со всеми полуфабрикатами магазинными.

мне кажется, что если сразу, то они суховатые получаются, поэтому немного отвариваю, не до готовности

я сразу жарю, а потом иногда еще тушу в соусе, но вкусно и так, в хрустящей корочке

Мне кажется, надо их сначала слегка разморозить. Пусть полежат в упаковке в раковине какое-то время. А то если сразу так на сковородку кинуть, то по мере разморозки вода будет смешиваться с маслом, оно будет шипеть и брызгаться, а толку никакого.

так и нужно жарить, только в сковороду налей побольше масла и как следует разогрей, а в конце брось кусочек сливочного масла