Чем заменить кефир в сырниках?

может, в оладьях? сырники из творога делаются

Сырники это творог+мука +сахар+яйцо НЕт там кефира Он же жидкий

сметаной

Зачем в сырниках кефир?

какой кефир?

кефир в сырниках совсем не нужен!
Меньше ройтесь в ютубе! Людей спросите!

Кефир?! это что за бред?. Насколько помнится: творог+сахар+мука+яйца, ну я еще ванилинчику могу бросить.

это что -то новенькое!!

так это скорее всего творожные блинчики/блины, но никак не сырники. а заменить-кислым молоком или молоком.

в сырниках не нужен кефир творог итак имеет кислый привкус. я вообще делаю сырники из творога сахар и муки+ масло раст для жарки

Не нужен в сырниках кефир.

Выкинуть его из рецепта и забыть вообще. Сырники от лишней влаги разъедутся по сковороде. 400гр нормального творога жирностью от 5%, 2 яйца, немного соли, ложки 3 столовых сахара, паруложек манки для связки. Масса немного постоит и лепите сырники, обжаривая их с двух сторон.

что за бред?

Полкило творога, 3 ст. л. сахара, ваниль, соль на кончике ножа, 2 полные ст. л. муки, 1 яйцо. ( Если хотите, то можно добавить треть стакана изюма, помытого и замоченного в кипятке минут на 10. Тогда сахара мне хватает 2 ст. л. )

Всё! Больше ничего не нужно. Комочек теста, примерно, как яйцо ложкой кладёте в миску с мукой, обсыпаете мукой, делаете шарик, расплющиваете его до формы сырника, стряхиваете лишнюю муку, и на горячую (чтобы масло зашипело) сковородку. Огонь чуть меньше среднего. Быть рядом, пока жарится.

Первый раз слышу про кефир в сырниках!
Раз нет- можно классические, без него.

в сырниках-творог, мука, 2 яйца, немного манной крупы, соль. После того как пожарятся до румяной корочки, выкладываю на тарелку и сверху посыпаю сахаром!

Сметана. Молоко

ни разу не слышала, что в сырники добавляют кефир, вы что?