Как вы готовите котлеты? Поделитесь рецептом приготовления фарша. Морковку добавляете?

Анар Ерниязова вот ты вся передёрнулась а мой ответ признан Лучшим Лучший ответ
Облачко Мудрец (14961) 3 дня назад
нет не умею. . .но по хорошему завидую таким деловым женщинам, которые без труда могут сделать розетку, ремонты, вешать люстры У меня подруга такая-это талант! ! !она умеет ВСЁ,что не каждый мужчина умеет. . Вот, когда мужчина или муж ваш безрукий.. . это очень раздражает. НЕнаввижу безруких мужчин.

Анар Ерниязова из 19 ответов! !

Answer 4 · 2014-12-12 20:00:00

в рыбные добавляю. в мясные и куриные - нет

Любовь Боброва

91 152

12.12.2014

Answer 5 · 2014-12-12 19:55:00

мясо, 2 -3 вида, хлеб черный, замоченный в молоке, лук-чеснок, соль-перец, яйцо. и ни какой морковки!

Гульнар Жакашева

58 338

12.12.2014

Answer 6 · 2014-12-12 22:44:00

овощи кладут когда фарша мало но это уже не мясные котлеты а эконом вариант хотя на вкус и цвет. .

Zamzagul Tazhieva

56 656

12.12.2014

Answer 7 · 2014-12-12 19:52:00

Чего только здесь не прочитаешь! Морковка в котлеты - феноменально.

Наталья Могилева

58 294

12.12.2014

Анна Кадыралиева А что же тут такого феноменального? Многие так делают. Однажды я была в гостях, там были котлетки мясные с морковкой, просто объедение, я спросила у хозяйки, она сказала, что это из-за морковки они вкуснее.

Светлана Светочева Когда например фарш чисто говяжий, то если не добавить дополнительно овощей (неважно морковь или других), то котлеты будут твердые и сухие.

Answer 8 · 2014-12-12 19:55:00

я их не готовлю, я их просто ем, и с морковкой тоже, кусок мяса (свининина филе) грамм 500-700, мясорубка (электоро или ручная по настроению) морковка сырая в мясорубку (если есть) яйцо сырое 1-2 ш, соль, перец, приправа и жарю

Песня Ветра

96 182

12.12.2014

Answer 9 · 2014-12-13 04:41:00

А я скучаю по котлетам за 6 копеек.

Виктория Полякова

60 142

13.12.2014

Answer 10 · 2014-12-12 20:35:00

я покупаю мясо, кручу на фарш говядина и свинина-пополам. . .добавляю лук чеснок немного хлеба на полкило фарша тоненький ломтик отбиваю. . обваливаю в сухарях и жарю. . .солю мало. . не люблю слишком солёные котлеты. . .яйцо не кладу. , только в рыбные кладу и из индейки. Морковь ни к чему в котлетах.. .

Галина Рябухина

76 765

12.12.2014

Answer 11 · 2014-12-12 20:08:00

Жмых остающийся после выжимания морковного сока в соковыжималке + фарш + лук, чеснок + сеции + яйцо - никакого хлеба, картошки... .

Со

Сонный*миffка

75 659

12.12.2014

Answer 12 · 2014-12-13 05:53:00

есть такой рецепт-добавить молотую морковь. лук. капусту. картофель и любые овощи.. так же сформовать котлеты и обжарить на масле.. пробовала.. вкусно. .

ТШ

Тамара Шаркова

48 895

13.12.2014

Answer 13 · 2014-12-13 05:41:00

Для меня котлеты - дело вдохновения. Всегда - фарш, яйцо, лук-чеснок-соль-перц, кусочек хлеба замоченного в воде. Зависит от настроения - грибы, рубленое вареное яйцо, картошка, баклажан, капуста, жареный лук, зелень и так далее. морковку не пробовала, как буду делать котлеты - обязательно попробую.

Екатерина Отт

28 339

13.12.2014

Answer 14 · 2014-12-13 00:05:00

лук и морковку сверху на котлеты сыпем и тушим

НИ

Наталья Иванова

21 163

13.12.2014

Answer 15 · 2014-12-12 19:54:00

Капусту точно можно немножко. Будет сочней мягче и не заметно.

Наталья Цой

17 942

12.12.2014

Answer 16 · 2014-12-12 20:43:00

Морковь не добавляю, но иногда делаю шведские котлеты со свеклой. Вкусно! А так фарш+лук+соль+специи и тщательно вымесить.

Лилия Рахимова

13 595

12.12.2014

Answer 17 · 2014-12-13 08:31:00

Накручиваю фарш из грудки с луком, добавляю яйцо смешиваю и делаю на пару.. .

Лялечка Яшагина(Шарафеева)

10 708

13.12.2014

Answer 18 · 2014-12-12 20:49:00

Зачем изобрели Google ?

НЧ

Наталия Чеглакова

230

12.12.2014

Answer 19 · 2014-12-12 20:04:00

Ни каких морковок, но разрыхлитель и хорошенько отбить, с руки на руку, не помешает.

Zoja Sibajeva

115

12.12.2014

Answer 20 · 2014-12-12 20:44:00

запомните, и пробуйте только так. 70 процентов говяжьего фарша, 30 свиного. Лук на мясорубку, корка хлеба замоч в молоке туда же, черн перец молотый, 1 яйцо, чеснок немного на чеснокодавку, пожарили котлеты, не обваливаю ни в сухарях ни в муке. Затем котлеты сложила в кастрюлю, капнула на каждую котлетку по капельке соевого соуса, 1 ст ложка воды на дно кастрюли, на медл огне пусть потушится мин 10

Мария Какунина

108

12.12.2014