Вторые блюда
Стоит пробовать тушить мороженную селедку?
Ирина Кульманн
407
Сельдь раньше по всей России жарили. Сельдь -очень полезна. В Европе и сейчас сельдь и жарят, и запекают, и солят, и маринуют. МОЖНО И ПОТУШИТЬ-НО РЫБА БЫСТРО РАЗВАРИВАЕТСЯ, ПОЭТОМУ ЛУЧШЕ ПОЖАРИТЬ. Сначала рыбу надо разморозить, потом начинать готовить. Сельдь по -датски. 
Олька Грищенко
Только предварительно рыбу надо разморозить.
Олька Грищенко
Чтоб ее было запаха, рыбу поливают лимоным соком, посыпают специями для рыбы, запекают в фольге, либо накрывают крышкой.
Попробуйте... только соседей предупредите чтоб они противогазы надели!)))
Синегубова Наталья
91 794
я сельдь предпочитаю солёную, слабой соли, с лучком... и скумбрию тоже, а жарить обожаю разную рыбку: окушков-карасиков. корюшку, щуку, а так же хека, тунца. форель... Лосося и карпа предпочитаю запекать в духовке
Ирина Антипова
51 790
не пробуй... не советую. Вонища жуткая.
Ольга Королева
91 586
А я тушу так: мою, режу на куски, посыпаю перцем горошком, лаврушкой, солью и заливаю крепко заваренным чаем (1 ч. л. на стакан воды, процедить), добавляю растительное масло 3 ст. л. Тушу 20 мин. на среднем огне пока не уйдет жидкость. Рыбка получается красивого цвета и очень вкусная. Так можно делать и мойву, получается как шпроты. С Новым Годом!
Вероника Иванова
74 850
Разморозь её в ледяной воде. Почисть, вынь жабры. Запекай в фольге, причём каждую селёдину отдельно. Сверху посоли, самажь раст. маслом, во внутрь селёдки положи лист лаврушки, лучок, нарезанный тонко полусферами, кусочек сливочного масла, пару перчиков душистых, петрушечки и укропчика. И так с каждой селёдиной. Каждую рыбину заверни в фольгу и в духовку. Как только пошёл аромат, а это где-то минут так через 25-30, вынимай.
Мархаба Субхангулова
68 261
Пахнет при приготовлении не очень, но для этого есть вытяжки и двери, скумбрия тоже пахнет. Запекали и не раз. Уж получше пангасиуса и полезнее.
Лариса Красноперова
40 097
лучше пожарь в панировке
a pochemu je i net...poluchaetsya vkusno...
а что, просто рыба уже не продается
Похожие вопросы
- Пробовали тушить мясо в.... чайной заварке? И как результат? Попался на глаза такой рецепт (вн), но сомневаюсь...
- Жарят, варят и тушат ли селёдку?
- Кто ел дораду или сибас? Всё смотрю --стоит пробовать? Лучше трески, семги, форели? У дорады башка большая, что есть?))
- Чивапчичи, чиполетти-это вкусно? Стоит пробовать и покупать?
- купила сельдь мороженную, обычно мариную . посоветовали жарить или не стоит? ко пробовал жареную как вкус?
- Подскажите как нужно правильно тушить мясо ОТ И ДО, сколько не пробую получается ерунда, вот например когда мясо тушит
- перед тем как тушить куриные сердечки стоит ли их обжарить? или сварить сначала? или сразу тушить?
- Вы когда нить пробовали блюдо, что вьетнамцы готовят, говорят селедку они жарят.. а вонища как будто дохлятину готовят?..
- Жаренная селедка-какова на вкус. Когда в СССР жарили, ноя не пробовал, а кто пробовал расскажите каково это
- А Вы пробовали мясо тушить с солеными огурцами и кетчупом? - очень вкусно...)))