Для плова морковь лучше резать или тереть на тёрке?

ТОЛЬКО нарезать. Соломкой.

"Надо именно резать: взять хорошо наточенный нож, удобную просторную доску, запастись терпением и порезать длинной соломкой 3х3 миллиметра. "

на твой вкус и так нормально и так хорошо

Лучше не тереть, морковь должна быть сочной. Размер в зависимости от желания. Очень купно тоже плохо, очень водянистая она.
А вообще, соломка это классика. В Фергане делают плов с горохом, там кубиками нарезано, В Самарканде видел кружочками. Я сам иногда режу 5-6 кружков, чтоб украсить сверху плов. Чтобы не было у Вас проблем купите нож с широким и с тонким лезвием, толстый рвет морковь. Я 2 кг режу за 10 мин. Морковь пополам и на тонкие полоски мм 3. как верно пишет Галина Цинговатова .А потом на соломку.
Удачи!

на плов морковь надо резать крупными полосками...

Дело вкуса! :)

Резать

Резать соломкой

Смотря какой плов вы хотите приготовить и с каким мясом. Например с бараниной лучше резать соломкой. А вот с курицей натереть на терке. А так это дело вкуса вашего и ваших близких.

лучше на терке, при обжарке с лучком цвет такой красивый получается....

Для плова нужно резать ножём и при чём достаточно крупно !

О я сегодня готовила плов строгала на терке, но лучше резать мне больше так нравится.

Конечно резать и класть уже после того как поджарятся мясо с луком

Резать.. . она как-то сочнее что ли остается....

резать брусочками

По мне так лучше тереть... а так... на вкус и цвет...)

лучше тереть на крупной терке, на не всегда хватает времени и я прогоняю в блендере

а тебе как хочется?? ? :) вот так и делай!!!!

Конечно Резать