Вторые блюда

Подскажите рецепт вкусных картофельных котлет

Vika Sofich
Vika Sofich
350
Картофельные котлеты с грибами

Для рецепта вам потребуется:
картофель - 1кг
грибы - 2-3 шт.
яйцо - 2 шт.
мука - 3 ст. л.
лук репчатый - 80г
жир
соль.

Чтобы приготовить Котлеты картофельные с грибами необходимо:

Картофель очистить, сварить в соленой воде, потолочь, положить яйца, муку, тушеный лук и грибы.

Сделать котлеты и, обваляв их в сухарях, поджарить.
Галина Гусева
Галина Гусева
333
Лучший ответ
сварить в мундире, почистить и в мясорубку, лук на терке (по желанию), яйцо, соль-перец - панировка - сухари.
Алла Седова
Алла Седова
91 779
Алёка Джуманязова и с соусом из белых грибов со сметаной)))
картофельное пюре, сделать начинку, начинку запаковать в серединку пюре и обжарить.
зразы с грибами грибы обжарить с луком и сметаной картофель 1 рецепт почистить картофель натереть на тёрке отжать добавить муку перец чёрный соль на ладонь выложить картофель грибы картофель сформировать котлету и пожарить на сале или масле 2 рецепт сделать пюре (яиц 3 на 1 кг) на ладони пюре грибы котлета и обжарить в фритюре
Понадобится: 1кг картофеля, по 2 яйца и луковице, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. муки, соль.

Как приготовить простые картофельные котлеты. Очистить и отварить картофель до готовности, опустив в кипящую подсоленную воду, затем слить воду, обсушить картофель, поставив на 5 мин на теплую плиту. Сразу приготовить из обсушенного картофеля пюре, дать ему немного остыть, за это время быстро обжарить нарезанный мелким кубиком лук на масле до зарумянивания, положить его к картофелю вместе с сырыми яйцами, перемешать, сформовать котлеты, запанировать их в муке, обжаривать до готовности на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до золотистой корочки.

Вы можете добавить в такие котлеты при формовании любую начинку: зелень, сыр, мясо и т. д. Я лично добавляла толчёный грецкий орех, тогда у этих котлет вкус настоящих мясных котлет получается!
Картофельные котлеты. Отварить картофель в мундире, очистить и пропустить через мясорубку, можно просто на терке потереть. добавить соль, яйцо сырое, немного муки и сформировать котлетки. Готовлю полуфабрикаты и замораживаю. На ужин остается только достать и пожарить. Есть можно со сметаной, жареным лучком
Nata Guseva
Nata Guseva
34 738
Потереть, посолить и пожарить.
KS
Kristya Shevchuk
2 888
Знаю отменный рецепт картофельных зраз с грибами вот фотография. Нежнейшие и очень вкусные.
Подробный рецепт этот найдёте на сайте который написан на фото, а далее в раздел вторые блюда.