Подскажите рецепт вкусных овощных котлет ))))

Пропорции произвольные по вкусу, кому что нравится или что есть - 2-3 картофелины, 1-2 моркови, 1-2 луковици, кабачок можно добавлять или не добавлять.
Картофель, морковь, кабачок на крупной терке натереть (кабачок отжать) , добавить лук репчатый нарезаный перьями, или как хотите, посолить, поперчить, добавить яйца и муку, перемешать. Жарить в масле на сковороде обычным способом.
Если есть время то все тоже самое нарезаете соломкой, тогда лук перьями точно, можно также добавить мяса сырого любого - тоже соломкой.. . И жарите в масле как обычно, получаются крабики.
Кушайте на здоровье!

Морковные котлеты.
Ингредиенты:
4 больших моркови,
кусок брюквы или 1 репа,
1 баклажан,
2-3 ст. л. масла,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1/2 ч. л. соли,
щепотка белого перца
Соус:
1,5 дл сливок,
щепотка соли и перца,
1-2 ст. л. сока лимона,
1-2 выжатых дольки чеснока или мелко нарезаных.
Соус авокадо:
2 авокадо,
1- 2 ст. л. сока лимона,
щепотка соли и черного перца.

Приготовление:
Пoчистить и разрезать морковь и брюкву, загрузить в кухонный комбаин (невареные) и размолоть.
Нарезать баклажан и смешать с подсолнечным маслом. Добавить в комбаин. И ещё рaз все размолоть. Довабить остальное и опять размолоть.
Приготовить из полученой смеси котлеты, пожарить их на сковороде с обоих сторон на медленном огне.
Подавать с салатом, соусом и соусом авокадо.

это аксюморон - вкусных овощных котлет не бывает, так же как и живых трупов)) ) МЯСО надо есть, МЯСО!!!

из кабачков на тёрке яйцо мука и на пароварку или сковороду

мясо свинина, говядина, мясо кур, и шашлык из баранины