Какие главные яблоки раздора присущи блюду "селёдка под шубой"?

поступим так - все спорщицы делают свой рецепт на спор - я приду попробую и скажу у кого вкуснее
селёдка должна быть под номерами

лук

Вот уж не кладу в этот салат яйца, а резать мелкими кубиками или тереть - это фантазия готовящего. И картошку могу не класть...
Я вообще иногда морковь, свеклу и яблоки тру на терку бернеровскую на мелкую соломку...

я не кладу картошку и яйца, а майонез заменяю домашним соусом провансаль. обязательно кладу яблоко, но, если честно, я соленую рыбу с гораздо большим удовольствием съем просто так)))

Я делаю так: картошка, селедка, лук, морковь, свекла, майонез. Все на крупной терке. Никаких яблок и тем более яиц, не приемлю.

ответ в вопросе)))
я не ем селедку с яблоками.
и вообще не очень люблю этот салат. сама давно не делала.
вот рубленый форшмак на тостике-это тема! поду займусь пожалуй))

это какие мозги нужно иметь, чтобы из-за таких мелочей так себя распускать? сочувствую вам!
я не люблю шаблонов и рецептов, часто экспериментирую-получилось-хорошо, нет-идём дальше.
в семье моей подруги любят этот салат с добавлением солёных грибов, например...
каждому своё!

Классический рецепт сельди под шубой, впервые напечатанный в журнале "Работница" в начале 70-х годов прошлого века выглядел так:
"1 селедка, 1 морковка, 2 свеклы, 1-2 яблока (лучше антоновку), 1 банка майонеза, соль по вкусу.
Если селедка очень соленая, вымочить в чае или молоке. Выпотрошить, очистить от кожи и костей, разрезать на небольшие дольки. отварить свеклу и морковку, очистить, ПОТЕРЕТЬ НА ТЕРКЕ, посолить слегка. Яблоки вымыть и потереть.
Половину селедки положить в глубокую тарелку, на селедку-половину тертой свеклы, на нее-пол-морковки, сверху-пол-яблок. Залить майонезом. Положить на майонез остальную селедку, на нее свеклу, морковь, яблоки и опять майонез. "
Позже появился, как вариант салат "Селедка под одеялом",с картошкой и без яблок (лень искать рецепт). Яиц нет ни в одном варианте. Дальше идет народная фантазия и творчество-кто во что горазд.

есть "баба яга"- которая снимает всяческие вопросы. там нет: яблока, яйца, моркови, свеклы, майонеза, картошки и лука. слоёв там до 10, убежать она не успевает.

Как не крути - все равно вкусно. Я вообще скумбрию под шубой делаю. Селедка сильно пахнет.