Голубцы это экономное блюдо?

рис дорогой, фарш тоже не дешевый.. не такое и экономное а вот пельмени и вареники очень экономят бюджет, меня не раз выручали, только домашние конечно)

экономнее и полезней чем котлеты \\ голбуцы ленивые тоже хороши - меньше мороки

Смотря из чего будете их готовить!

В общем-то, да. Особенно если они вегетарианские.

Фаршированные блины, голубцы, пельмени, водка, сало - все это украшает континентальный стол суровых жителей не избалованных изобилием и солнцем краев длинными морозными зимами. Если этим кормят по санаторной путевке у теплого моря - персонал ворует.

ПРежде всего - трудоёмкое. Но я бы не сказала, что экономное.

нет одной сметаны на соус надо грамм 400 а это от 60 до 105 руб

Но не самое быстрое...

все относительно, для кого то экономное, для кого то нет, но вообще больше экономное, но на одних голубцах не проживешь

Недорогое блюдо быстрого приготовления. Если в начинку добавлять разные приправы, каждый раз можно получать блюдо с новым вкусом.
5 картофелин, 2 луковицы, 4 ст. ложки растительного масла, 1 стакан молока, 1 небольшой кочан капусты, 0,5 стакана сметаны, 1-2 ч. ложки муки, 100 г сыра, соль и перец – по вкусу.

Отварить на пару очищенный картофель и горячим протереть через сито. Нарезать соломкой и обжарить на растительном масле лук. В горячее пюре добавить лук, горячее молоко. Посолить и хорошо взбить.
Приготовление соуса:
Муку залить сметаной, перемешать, посолить и варить 1-2 минуты.
Удалить из капусты кочерыжку, проварить в соленой воде 5-7 минут, затем вынуть и разобрать на листья. Срезать утолщенные части листьев и сформовать голубцы. Выложить их на сковороду, обжарить, залить сметанным соусом. Посыпать голубцы тертым сыром и запечь в духовке 10-12 минут.

Если постные, без фарша, то думаю, что экономное. Но голубцы без фарша-это уже не голубцы.

Там мясо, сметана обязательны.
Разве что вегетарианские, тогда да. Капуста, рис...

Не столь экономное, сколь вкусное- вот бы угостила!!!!

Сейчас нет.

Нет. Овощи сейчас дорогие, даже капуста. а мясо всегда дорого

если в настоящей сметане потушить... то ещё и вкусное будет

Если вних больше капусты чем мяса, то да. А вообще мясные блюда экономными не назовешь.

Там много ингредиентов, только мясо, выйдет на большую сумму

Да