Вторые блюда

Что можно приготовить вкусное из мясного фарша?

Запеканку!!!

Ингредиенты
Порций: 6
4-5 картофелин
300 г смешанного фарша (можно взять куриный)
1 луковица
2 яйца
2 ст. л. сметаны
1/2 ч. л. сухого молотого кориандра
соль и перец
2 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
Подготовка: 15мин › Приготовление: 40мин › Общее время: 55мин
Сварить картофель.
На растительном масле пассеровать лук. Добавить фарш, обжарить несколько минут до готовности. Добавить кориандр.
Картошку поместить в блендер, добавить сметану и сделать пюре.
Белки отделить от желтков. Белки взбить в густую пену.
Переложить картошку в глубокую миску, добавить желтки, взбить. Посолить.
Аккуратно ввести белки. Вымешать сверху вниз, чтобы не потерять объёма.
В форму выложить половину картофеля, сверху весь фарш, затем снова картофель.
Запечь в духовке при 200 градусов около 35-40 минут (до образования корочки сверху).
Julia Shuteleva
Julia Shuteleva
45 430
Лучший ответ
котлеты, лазанья, болоньезе, чили кон карне
Людмила Иценко
Людмила Иценко
93 184
Мясной рулет) Можно с омлетом и морковью, а можно просто для начинки использовать вареные яйца.
Зразы с грибами, запеканку, макароны по-флотски, рулет с яйцом или сыром.
Макароны по флотски
Assel Duisenbaуeva
Assel Duisenbaуeva
97 535
манты, ханум и многое другое!
пирог, драники с картошкой и мясом, ленивые отбивные, запеканку, оладьи с фаршем, блины фаршированные
Камила Мухамеджанова А как запеканку испечь?
Ленивые "пирожки" с мясом.
Готовые вафельные коржи смазать майонезом (чуть), сверху тонко разложить приготовленный мясной фарш - приправленный, вымешанный. Сложит попарно, майонезом внутрь. Оставить на 10 минут.
Порезать на кусочки произвольной формы, обмакнуть во взбитом яйце, обжарить.
Елена Зацепина
Елена Зацепина
13 396
намазать на куски батона, обмакивать в яйцо и обжаривать на сковороде
Svetlana Schumacher
Svetlana Schumacher
12 636
Гречневую кашу по купечески
Лазанью
Голубцы
Цепелины
Зразы
Суп с фрикадельками
Кебаб
Фрикадельки в томатном соусе запечённые в духовке
Блинчики начинённые фаршем обжаренным с луком
Пельмени
Вареники с мясом (отличаются от пельменей тем, что начинку предварительно готовят - отваривают, обжаривают)
Макароны по флотски
Пирог с мясом и ...
Беляши
Растягай
Карри
Фаршированные овощи (картофель, баклажаны, кабачки... даже айва) запечённые в духовке
Мясной хлебец
Мясной рулет с яйцами
Ватрушки с мясом
Обжарить фарш с луком и специями, сдобрить кетчупом, майонезом, горчицей и завернуть в тонкий лаваш с какой нибудь ботвой (маринованный лук, натёртая морковь, салат из капусты...)
OB
Oksana Baturenko
6 068
рулет, зразы, картофельную запеканку, макароны по флотски, пельмени, пирожки голубцы, фаршированный перец или картофель, лазанья
Юля Постоева
Юля Постоева
3 314
Таблетку от голода (котлету)!!!
Котлеты) тефтели)) фрикадельки)))
бублики с фаршем
пастуший пирог - вкуснятина)
лазанья, тефтели, фрикадельки, рулет. зразы я очень люблю это все готовить! и вам советую !