Подскажите хорошие рецепты для приготовления филе говядины. Проверенные Только без жареного маойнеза и т. п.

Кусок говядины шпигую при помощи острого ножа морковкой, кусочками сала (для сочности) и чесноком. Соль, перец, приправы, смазать горчицей, растительным маслом, чуток меда, завернуть в фольгу ( в конце фольгу раскрыть) и запекать в духовке.... в холодном виде очень вкусная, можно в "рукаве" запечь или просто потушить в кастрюле, в маленьком количестве воды.
.

режете на медальоны, маринуете в соусе терияке (готовый покупной) и на сковородку, не пережаривать!

режете поперек волокон толщиной примерно 1 см, мариновать соль, перец, любые любимые специи, любое растительное масло (я люблю бахарат и кунжутное или имбирь, лимон и оливковое), жарить на хорошо разогретой сковороде-гриль на умеренном огне

берете тонкий кусок филе смазываете его сверху горчицей потом сметаной поперчили посолили кладете лук полукольцами бекон порезаный и порезаный на пластины карнюшон.. все это равномерно по всему филе.... потом его сворачиваете и закрепляете. к. примеру зубочистками.. полученые филе обжариваете на сильном огне до темной корки в кастрюле.. когда филе подрумянились добавляете воды так чтоб их покрыло и тушите минут 40..в полученный соус добавляете загуститель для соусов можете так же сушеных грибов..

На трехлитровую банку половину бутылочки уксуса 70 % забиваешь её филе говядины режешь лук, соль по вкусу. Через сутки на шампура .

ростбиф? http://vkusnodlyavseh.ru/blyuda-iz-myasa/rostbif или отбивные в овощах http://vkusnodlyavseh.ru/blyuda-iz-myasa/govyazhi-otbivnye-s-ovoshhami

Советую майонез пожарить)