Чем можно нафаршировать перцы вместо мяса?

фаршированный перец без мяса с грибами

Рис ( можно картофельное пюре) тщательно промыть проточной водой несколько раз и отварить до полуготовности. Репчатый лук и грибы почистить, помыть и нарезать на маленькие кусочки. Обжарить в сковороде на растительном масле и остудить. Затем смешать рис ( или картофельное пюре) с грибами и луком, поперчить и посолить. Болгарский перец очистить от корешка и семян, так чтобы перец остался целым и промыть. Наполнить приготовленным фаршем и уложить в казанок (фаршем кверху). Залить немного водой ( можно сливки ), посолить, поперчить, по желанию добавить специи. После того как закипит уменьшить огонь и тушить 30 — 40 минут.

Просто рисом с овощами, без мяса. можно рисом с грибами,... да можно просто обжаренными овощами (кабачки, баклажаны) летом полет фантазии

рис с овощами.
Рис с рыбой.

мелко порезать капусту лук и зелень - морковку натереть на тёрке

в большой глубокой сковороде обжарить лук и морковь - добавить туда капусту и зелень - посолить поперчить слегка потомить помешивая -- этими овощами плотно фаршируем перцы - укладываем в эту же сковороду в сочок который остался - но можно и водички добавить \\\ хорошо бы ещё нафаршировать пару помидор - они кислинку дадут -- накрываем крышкой и недолго томим - чтоб перчик стал припаренным - их можно поворачивать - быстрее сготовятся
дайте настоятся - их можно есть и остывшими если зажарку делать на постном масле

рис с овощами.

Творогом, чесноком и зеленью) Но это холодная закуска)

Рис+лук+морковь

очень вкусно с морковью, натертой на терку для корейской моркови, слегка потушенной в масле с луком и томатом

Морковко-луко-кабачками.

рис или перловка с овощами и грибами (перловка с жареным луком и грибами - сытнее из-за более плотной консистенции)
грибы можно заменить сыром. Он расплавится, будет вкусно.
Зелени еще добавить

- официант, почему в котлетах волосы?
- у нас однорукий повар, лепит котлеты прямо на груди
- я представляю, чем он у вас перец фарширует!

Попробуйте нафаршировать гречкой вместо риса. И тушите в томатном соусе с луком и морковью.

соей

рис

Очень вкусно перцы фаршированные любыми овощами с рисом и грибами. А еще надо добавить травки ароматные: укроп, петрушка, кинза, орегано, тимьян, базилик - то, что есть в наличии и специи.

Такие перцы многократно полезнее, красивее и вкуснее, чем с мясом. И, главное, что животные не пострадают, не будут мучится, бояться и страшно умирать из-за нашей еды.

индейкой с рисом)

чем угодно

рис+яичко + овощи, Яичко+сыр, грибы +рис или гречка, рыба обжаренные баклажаны и кабачки

Картофелем, но не очень вкусно.

грибочки+рис+оливки. либо жареное филе сёмки с луком

только мясо

перцем

рис с овощаи