Состав
вода - 2 л,
рыбные консервы в масле - 1 банка,
картофель - 2-3 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 2 шт,
соль,
перец,
укроп или петрушка,
лавровый лист - 1 шт,
перец-горошек - 2 шт
Приготовление
Картофель порезать соломкой или кубиками.
Рыбные консервы разобрать на небольшие кусочки. В кипящую воду положить целую очищенную луковицу и картошку.
* по желанию в суп можно добавить любую крупу (рис, гречку) - нужно заложить крупу вместе с картошкой, а консервы добавить в суп, когда крупа будет сварена до полуготовности
Через 10 минут добавить к картошке консервы, лавровый лист и перец-горошек и варить еще 10-15 минут.
На растительном масле обжарить лук и морковь и добавить в суп за 5 минут до готовности, суп посолить и поперчить по вкусу.
Выключить огонь и положить мелко порезанную зелень.
Дать супу настояться 5-10 минут под закрытой крышкой.
* целую луковицу из супа нужно удалить по окончании варки; также удалить из супа лавровый лист и перец-горошек
Вторые блюда
Как варить суп с килькой в т/с?
Смотря с чем любите. Варите картошку и вермишель почти до готовности. Обжариваете лук, морковь, перец и помидор на сковородке. Закладываете в кастрюлю, когда картошка почти сварилась и сразу консервы тоже в кастрюлю. Доварить до готовности картошки, добавить специи и все.
В кипящую воду положить мелко нарезанный репчатый лук, морковь, белые коренья (если есть), поварить 5-7 минут, добавить картошку. Когда картофель сварить, добавить консервы и дать прокипеть, досолить, если нужно. Вкусно с зелёным луком.
Лучше с сайрой-остальное как у Алины.
Картошка, лук и масло есть?
Похожие вопросы
- Когда варите суп из курицы, первый бульон сливаете? А говядину или свинину так же варите?
- как варить суп картофельный
- скажите пожалуйста, как варить суп с грибами?
- Что можно приготовить из вареной свинины ( варила суп остался большой кусок) не долго и вкусно
- как варить суп на воде?
- Жена припёрла 15 кг куриных крылышек, просто варить суп или тупо жарить не хочется, какое блюдо посоветуете?
- Что делают с опятами, кроме как маринуют, если их жарят или варят суп то как?
- Как правильно варить суп из гнёзд ласточки?
- Вы варили суп из сырков? Подскажите рецепт
- буду варить суп, по рецепту нужно добавить сельдерей но не написано сколько. Сколько надо на 4л.?