как сварить готовые вареники чтобы не разваливались?? заколебался есть отдельно тесто и картошку

когда лепите пельмени или вареники - смазывайте край кружочка теста мокрым пальцем - его надо макать в крышку баночную с водичкой -- потом кладёте начинку и склеиваете - так сцепка получается крепкая и ничего не вываливается при варке

Бросить в БОЛЬШОЕ количество кипящей воды, при закипании периодически помешивать, чтобы не слиплись и не прилипли к дну кастрюли, после всплытия варить не больше 3-5 минут и не оставлять в горячей воде, а сразу вынуть шумовкой.

надо чтобы сильно не кипело, и воды больше. И не вари долго.

Приготовьте ленивые картофельные вареники. Это клецки!
https://www.youtube.com/watch?v=ANW8O06Ap6Y

а в Италии это блюдо "Пьемонтские ньокки ". И это ресторанное блюдо!

https://www.youtube.com/watch?v=c3mPh-G7SQo

варить 7 минут после закепания-класть их в кипящую воду

..готовь на пару... если нет пароварки.. кастрюля с кипящей водой.. дуршлаг смазанный маслом.. вареники и крышка..

Воды побольше-быстрее закипит по новой после того как вареники всыпешь. В кипяток, всплыли, три минуты и вылавливай.

довести воду до кипения, посолить. заложить вареники и вытаскивать их из кипятка по мере их всплывания
А моя бабушка варила вареники на паровой бане: на кастрюлю с кипящей водой ставила большой дулшлаг, заполненный варениками, накрывала крышкой и время от времени их переворачивала

закладывать их в кипяток- и в достаточно большой объем, чтобы они не мешали друг другу и не сильно остужали кипяток. Сразу же размешать, чтобы не прилипли

Варить 3 мин

самому лепить и в бросать только в кипяток как всплыли, гаси огонь.