Вторые блюда

В какой суп добавляют Свеклу и свежую капусту?? Борщ или Щи?

Щи – это горячее первое блюдо, которое является национальным в русской кухне. Борщ – блюдо, представляющее собой жидкий бульон с мясом и овощами, но он встречается как в русской кухне, так и во многих других славянских. При этом щи имеют несколько особенностей, которые отличают их от других супов, например, кислый вкус, который щам придаёт капуста или щавель. Также овощи закладываются в ещё не сваренные щи сырыми, без предварительной тепловой обработки. Одна из разновидностей щей не содержит мяса вообще. Борщ, несмотря на то, что имеет достаточно много вариаций приготовления, блюдо более сложное в приготовлении, чем щи. Небезосновательно у большинства щи ассоциируются с капустой или щавелем, а борщ – со свёклой. Ведь борщ обязательно содержит свёклу. Также борщ содержит и другие овощи, такие как капуста, картофель, репа, причём они подвергаются предварительной обработке, прежде чем подлежат варке в бульоне. В борще можно увидеть помидоры, яблоки, грибы. В щах – никогда. Зелёный борщ – с щавелем или капустой, и щи – одно и то же блюдо, имеющее разные названия.
ГА
Гульфарида Армановна
1 317
Лучший ответ
..в щи капусту.. в борщ и капусту и свеклу...)..
В борщ. А щи варятся без свеклы и на кислой капусте, а не свежей.
ОД
Оля Д.
69 453
В борщек, но я туда квашенную капусту добавляю-цвет не теряется, и вкуснее-на мой взгляд
В борщ это все добавляется
Sveta Buyan
Sveta Buyan
63 977
Капуста в щи.

Свёкла и капуста в борщ.
Свеклу - в борщ.
борщ
Капусту со свеклой добавляют в борщ. Щи готовят без свеклы.