Вторые блюда

КаК Сделать жареную картошку вкуснее.

жарим брусками во фритюр
или жарим с луком-под конец сметаны или яйцо заливаем
или жарим с мясом лук грибы
Ольга Голубина
Ольга Голубина
50 707
Лучший ответ
Посыпь сыром, добавь зелень.
полить сметаной, потом добавить тертого сыра
посыпь зеленью, открой соленья
можно конечно кетчупом обойтись
Помыть, почистить, порезать, промыть и просушить! Смесь сливочного и растительного. Сразу НЕ мешать. Не мешать картошке! Помешать, когда корочкой пойдет. В середине - лук. Под крышку моно. По приготовлении сделать "соус": кипяток+чеснок (на чеснокодавке) + соль. этим полить картошку.
Guzel' Usmanova
Guzel' Usmanova
71 741
Пожарить картошку с луком
▒♥ ♥▒ ▒♥ ♥▒
▒♥ ♥▒ ▒♥ ♥▒
16 718
Добавить лук. Добавить укроп например. Сосиски, майонез. Шампиньоны жареные тоже ничего
Светлана Окулова А майонез куда?
Специи, сметанка) хрустящий сухой бекон, шкварки
Для приготовления вкусного картофеля надо вспомнить уроки химии.
Приведу простой пример приготовления картофеля без разъяснений:
1. Чистим картофель
2. Нарезаем брусочками толщиной 1 - 1,5 см
3. Заливаем картофель тёплой водой (t = 60 градусов)
4. Выдерживаем в тёплой воде 40 - 60 мин.
5. Сливаем воду и хорошо обсушиваем картофель (можно полотенцем)
6. Наливаем в кастрюлю растительное масло и нагреваем его до t = 120 градусов
7. В разогретое до t = 120 градусов растительное масло опускаем обсушенные брусочки картофеля, жарим до полуготовности и вынимаем.
8. Далее это растительное масло нагреваем до t = 180 градусов, опускаем картофель и доводим до готовности.
... и будет вам счастье!
Лучёк, сольки по вкусу, сметана обожаю, рыбки и все будет хорошо
Аня Хома
Аня Хома
315
Я её пробовала жарить с мясом)))
пожарить с мясом.
Olga Scheck
Olga Scheck
123
лучка и масло не перелей, мешать только после того как обжарилась, солить перед тем как мешать .