как сделать домашние пельмешки? смогу ли я? если яичница не получается.

А сколько лет, что яичницу не можете? Учиться никогда не поздно

Пельмени.
Вам понадобитсяд ля теста:
3 стакана муки
1 яйцо
2/3 стакана воды
1/2 ч ложки соли.
Для фарша:
Мясо: 200 грамм (свинина говядина);
Лук: 1 шт.
Соль. 1ч/л
Перец: 0,5 ч/л

Инструкция
1
Приготовьте тесто. Для этого просейте муку на стол горкой, сделайте углубление,
влейте в него теплую воду и разбейте яйцо. Добавьте соль. Замесите крутое тесто,
накройте салфеткой и дайте ему постоять полчаса. В это время приготовьте фарш.
Приготовьте мясо: перекрутите через мясорубку свинину, или говядину.
Еще лучше - если в фарше присутствуют оба вида мяса - получится еще сочнее и вкуснее.
Можно также взять уже готовый фарш. Добавьте мелко нарезанную маленькую луковицу и посолите.
2
Теперь займитесь раскатыванием теста. Есть 2 способа.
Первый способ: берите части теста, раскатывайте в тонкий (0,5-1 мм) пласт
и вырезайте стаканом или специальной выемкой кружочки. Обрезки теста снова скатайте в ком,
слегка вымесите и вновь раскатывайте.
Второй способ: отделяйте части теста и скатывайте в жгут.
Затем отрезайте маленькие кусочки и раскатывайте скалкой в тонкие кружки.
3
В каждый кружочек кладите кусочек фарша, равный примерно половине чайной ложки.
Затем каждый кружок сгибайте пополам и защипывайте края. Соединяйте уголки вместе.
Кстати, вареники тоже можно защипывать именно так.
При таком способе закрепления ни вареники, ни пельмени не разваливаются при варке.
4
Кстати лепить пельмени можно не только вручную. Возможно в некоторых семьях остались
популярные в советские году пельменницы.
Пельменница - круглая пластиковая или металлическая доска с отверстиями.
Это приспособление значительно ускоряет процесс приготовления.
Раскатайте тесто в тонкий пласт, слегка присыпьте мукой и положите на пельменницу.
Выкладывайте фарш в выемки, а потом накройте вторым слоем теста,
также слегка присыпанного мукой.
Слегка придавите шарики фарша под тестом пальцами и раскатайте тесто скалой.
Пельмени должны сами выпасть из пельменницы.
5
Можете отправить пельмени на пару часов в морозилку, но можете приготовить их и сразу.
Отварите пельмени в кипящей подсоленной воде.
После всплытия, проверьте на готовность и выньте их из бульона шумовкой.
Приправы к пельменям бывают самые разнообразные.
Некоторые предпочитают добавлять к этому блюду кетчуп или майонез.
Не менее излюбленный вариант - сметана или масло.
Можно присыпать их и черным или красным перцем.
На родине пельменей - на Урале и в Сибири - принято подавать пельмени с бульоном,
в котором они варились, и обмакивать каждый пельмень в чашечку с уксусом.

не сможешь.. ты тупая

нет, не получится

легко... стакан, мука, вода, соль, фарш!!! лепим лепим и лепим

МДА

Покупаем, варим - говорим что домашние

сначала начни яичницу готовит, а с пельмешками сложнее будет для тебя )я не с первого раза научилась и даже ни с 2ого если честно меня муж учил .А лучше не в интернете спрашивать, а пусть мама, бабушка научит и покажет .удачи )))

Думаю сможешь, в интернете много всяких рецептов))