Вкусна ли скумбрия в жареном на сковородке виде? Если да, то как просто и вкусно ее поджарить?

Скумбрию нарезаю ломтиками, посолить с обеих сторон, обвалять в панировочных сухарях с обеих сторон и жарить в небольшом количестве масла на сковороде до золотистой корочки, затем перевернуть на другую сторону каждый кусок и жарить до готовности. Вкусно, мне нравится. На тарелку нарезать свежий лук, можно с наршарабом (густой уваренный гранатовый сок).

целиком присолю и сбрызну лимоном. и в духовку. вкусно. ещё селёдка так же вкусная. без фольги

Хороша в домашних консервах и г\к собственного приготовления.

Гадость такая же как жареная селёдка!

Обвалять в муке и на сковородку.

Я не могу есть- жир скумбрии слишком агрессивный в плане запаха, и печень не принимает эту рыбу
А жарю для кого: очистить, снять кожицу (да, снять!), запанировать в сухарях и пожарить. Подавать с луком, жареным колечками во фритюре

я пробовала жарить. Ну что сказать? есть можно, восторгов особых не испытала

вкусно, но оч. жирно и сильно пахнет. А жарить как любую рыбу, в муке.

тушить норм
с луком морковью в сметане
под конец базилик лимон сок, прованские травы (немного

так не получится .а вот в духовке запечь в фольге вкусная.

РЫБА ЖАРЕНАЯ С ЛУКОМ ПО-ЛЕНИНГРАДСКИ
interdoka.ru/kulinaria/1982/9_bluda_riba/4_garenaia/4.html

Обвалять в подсолённой муке и жарить до готовности, нам нравится, жалко негде купить, а копчённая объедение.

Я скумбрию только запекаю! Либо в фольге с лимоном и зеленью, либо на сковороде с зеленью и овощами.

обвалять в манной крупе (вместо муки) и жарить до готовности

Вот лучший рецепт для скумбрии: https://youtu.be/m57H_U-PRsc