Вторые блюда

как приготовить пасту болоньезе

Понадобится:
фарш - 500гр
Спагетти - 500гр
Помидоры - 4штуки
Репчатый лук - 2штуки
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Способ приготовления:

1)Обжарьте фарш с небольшим количеством растительного масла в сковороде в течение 5-7 минут.
2)Добавьте в фарш содержимое пакетика и 250 мл воды.
3)Доведите до кипения и тушите соус на умеренном огне в течение 10 минут, помешивая время от времени.
4)Готовый соус выложите на отваренные макароны или переложите готовые макароны в сотейник с соусом и перемешайте.
Мадина Бондарева
Мадина Бондарева
197
Лучший ответ
спагетти варишь аль-денте. сдабриваешь маслом.
тушишь в собственном соку лук морковь сельдерей и чеснок, потом фарш, постоянно разбивая лопаткой
добавляешь соус из тертых томатов, красного сухого вина, на бульоне. с зеленушкой тушишь.
потом уже можно подавать
Это паста? Это соус болоньезе, которое подается к пасте, вроде (а может и в общем так называется).
Фарш, лук, чеснок, морковь, обжарить, добавить томаты и все.
Обжарьте фарш с небольшим количеством растительного масла в сковороде в течение 5-7 минут. Добавьте в фарш содержимое пакетика и 250 мл воды. Доведите до кипения и тушите соус на умеренном огне в течение 10 минут, помешивая время от времени. Готовый соус выложите на отваренные макароны или переложите готовые макароны в сотейник с соусом и перемешайте. Подавать блюдо горячим и можно красить базиликом!
готовишь пасту, соус болоньезе и поливаешь пасту соусом.

рецепт соуса тут: http://povarixa.ru/krupyanie/makaroni/spageti-boloneze-klasicheskii-recept.html