что можно приготовить из печени, чтоб вкусно и мороки поменьше

Печень нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле, добавить лук полукольцами и кусочками кисло-сладкое яблоко, естесственно, посолить-поперчить. Потушить до готовности печени, но не передерживать-печень станет жесткой. Очень рекомендую -вкусно!!!!

печень порезать на кусочки, обжарить до готовности вместе с луком и морковкой, потом пропустить через мясорубку.... еще вроде масла сливочного туда и приправ.... в общем паштет вкусный получается... .
некоторые советуют в молоке печень вымачивать пол час

отварите печень, очень мелко порубите. в растительном масле спассеруйте лук и морковь. соедините. заправлять майонезом. соль, перец по вкусу. есть лучше холодным

Печень порезать небольшими длинненькими кусочками и обжарить до полуготовности. Затем обжарить лук, когда он уже стал мягким добавить на сковородку соленый огурец (мелко порезанный) - протушить лук с огурцом немного. Добавить на сковородку ранее обжаренную печенку и залить все это сливками (10-20% жирности) - посолить и поперчить по вкусу. Протушить минут 15-20- получается очень вкусно и к любому гарниру.

Нарежь соломкой, залей молоком и подержи 5 мин. пока печень "замачивается" пожарь лук и морковку. Печень вместе с молоком в сковороду, посоли. 10 мин. и супер!

Нарезать пластами толщиной не больше 1 см, на раскаленную сковородку с маслом, минуты 3 с одной стороны и минуты 3 с другой стороны, солить и перчить лучше после готовности.. по времени смотрите сами, видно когда до середины прожарится и переворачивать. главное не передерживать а то сухая и жесткая будет.

печеночные оладья
пропусти печень через мясорубку, и лук тоже через мясорубку, добавь яйцо, соль, и муку.... и выпекай как обычные оладья

Pechen' porezat' nebol'wimi kusochkami,promit,dobavit' sol' ,peres,i yaysa,xorowen'ko vse peremeshat' ,dat' postayat' 10-15 minut,i pryam polojit' na skovorodu i objarit' na masle.