Вторые блюда

как можно оригинально приготовить картофель в мундире?...

картофель вымыть, отрезать "Крышечки", вырезать серединку, заполнить фаршем из обжаренных грибов с луком, поставить пенечками в сковородку, для большей устойчивости срезать чуть -чуть основания, если не поститесь можно сверху немного сметаны или майонеза, прикрыть отрезанными крышечками и запечь в духовке
Наталья Кожина
Наталья Кожина
8 026
Лучший ответ
Необходимые продукты:
картофель - 2 шт.
майонез - 2 ст. ложки
сыр тертый - 50 г
соль, перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления рецепта:
Испеките картофель в мундире.

Каждую картофелину разделите на две части и выньте мякоть серединки.

Соедините мякоть с майонезом, сыром, солью и перцем до однородной массы. Наполните картофелины этой смесью. Уложите в форму.

Жарьте в гриле 8-10 минут, пока картофель не подрумянится.
Картофель в мундире

Каждую картофелину промой, высуши и наколи вилкой в нескольких местах. Запекай в духовке при температуре 200оC в течение часа. Разрежь их пополам, а сверху намажь сливочным маслом и хорошо посоли.
-----------------------

Картофель с начинкой. Вынь из запечённого картофеля мякоть, переложи в подходящую посуду и разомни в пюре вместе с креветками, зелёным луком и острой томатной приправой. Другие варианты начинки: сметана с мелко нарезанными зубчиками чеснока или нарезанные дольками сосиски с тёртым сыром. Попробуй придумать собственную оригинальную начинку.
Асем Тулешова
Асем Тулешова
59 526
Порезать пополам - запихать в середину сало (любое) заткнуть зубочисткой и в микровалновку на "Овощи"...просто обалдеть!
Картофель, фаршированный мясом
картофель 8–10, сметана 2 стакана, соль, петрушка или укроп зелень. Для мясного фарша: говядина 400 г, луковица 1, жир свиной 1 столовая ложка, соль, перец молотый (черный) .
Очистить картофель и придать клубням одинаковую круглую форму. Удалить из клубней сердцевину, чтобы получились чашечки. Приготовить фарш: говядину (мякоть) пропустить через мясорубку, смешать с обжаренным шинкованным репчатым луком, посолить, поперчить. Заполнить фаршем «чашечки» , слегка их обжарить, затем положить в утятницу, посолить, залить сметаной и запечь в духовке.

ТАБАКЕРКИ
Требуется: 8 картофелин средней величины, 100 г сыра, 2 яйца, 1 ст. сметаны, 2 ст. л. сливочного масла, соль.
Способ приготовления. Картофель тщательно вымойте, положите в сотейник и запеките. У готового картофеля срежьте верхушки и выньте часть мякоти. Сыр натрите на терке, добавьте мякоть картофеля, размягченное сливочное масло, сметану, соль, сырые желтки и хорошо перемешайте. Этим фаршем наполните картофелины и запеките в духовке
Ирина Дунаева
Ирина Дунаева
19 972
Нарезать его на четвертинки, натереть солью и чесноком.
Rai Dlea Tebea
Rai Dlea Tebea
10 185
Берете дрова, разводите костер и аригинально запекаете картофель в углях..
Сам мундир оригинальным не сделать, но кушать можно вкусно :) Нам очень нравится с маслом и брынзой. Картошку чистим. Сливочное масло топим в миикроволновке, ну или просто сильно размягчите, чтоб оч легко мазалось, брынзу трем на терке. макаем картошку в масло и потом в брынзу. божественный вкус!!
Raikhan Ospanovna
Raikhan Ospanovna
8 843
В ведре и на костер, пахнет дымком и летом
Лунара *****
Лунара *****
7 805
Картофель, фаршированный мясом Рецепты - кулинарный эксклюзив: Рецепты вторых блюд: мясные
Картофель, фаршированный мясом
1 кг картофеля, 300 г мяса, 2 яйца, 3 ст. л. томатной пасты, 2 луковицы, 50 г жира, 4 ст. л. сметаны, соль, укроп, душистый перец.

Картофель в мундире залить кипятком, посолить и варить до полуготовности. Затем очистить, срезать боковину и вынуть ложкой сердцевину. Мясо пропустить через мясорубку вместе с картофельной сердцевиной. Вбить в него яйца, добавить измельченный укроп, соль, перец по вкусу и тщательно перемешать. Этим фаршем нафаршировать картофель и закрыть его боковинками. Картофель плотно уложите в огнеупорную посуду, залить мясным бульоном (или кипяченой водой) и тушить в духовке при температуре 180С до готовности (в течение 30 минут) . Подавать, посыпав рубленной зеленью, с соусом: смешать томатную пасту, измельченный лук и сметану.
запечь в духовке, вкус такой как будто на костре
Берешь картофель и оригинально готовишь!
Александра Сокур Печёная в мундире в духовке-НЯМ-НЯЯМ...
тщательно вымытый картофель надрезать, вложить внутрь ломтик бекона, посыпать крупномолотым черным перцем, солью, завернуть в фольгу и запечь. Можно в духовке, но лучше - в углях.
"Картошка-гармошка"
* Картофель - 500 гр (6 небольших картошек)
* шампиньоны - 70 -80 г
* масло
* зелень (укроп, петрушка)
* соль, перец по вкусу
Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца). В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку. Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит. Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить сл. маслом.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой. После снять фольгу и зарумянить. Картошка-гармошка готова.
Катя Зайцева
Катя Зайцева
2 412
Пришпандорить к мундиру аксельбанты, погоны, ордена и т. п. - мужик будет в трансе
Tais Tais
Tais Tais
1 798
В оригинальной кастрюле больше никак.
Kate Шевченко
Kate Шевченко
1 739
В мундире-самая вкусная в духовочке.
Наталья Буниш
Наталья Буниш
1 482
обычно это делают руками- но можеш попробовать ногами
засунь в микроволновку))))!
Печёная в мундире в духовке-НЯМ-НЯЯМ
Natalochka Stepan
Natalochka Stepan
295
Сначала приготовить картошку, а потом одеть на неё мундир!