Вторые блюда

на что по вкусу похож шпинат? Можно ли его заменить в рецепте пекинской капустой? В исходном рецепте - пюре из

кабачки, шпинат, помидоры + специи.

Нет шпината и не представляю где его берут. Хочу заменить на пекинскую капусту.

Нормальная ли замена?
BY
Bahitgul Yayla
21 823
Шпинат имеет своеобразный вкус .Вроде бы трава, а такое ощущение как будто ешь что то сытное, вкус напоминает нейтральную спаржу .Я не уверен что его можно заменить пекинской капустой и тем более щавелем .Но если речь идет о пюре, то заменяйте смело, не будет пюре со шпинатом будет пюре с пекинской капустой. Тоже не плохо за исключением одного важного момента! Шпинат это едва ли не единственная трава, которая окрашивает в густой зеленый пигмент. Если пюре хочется сделать именно таким, то шпинат ничем заменить нельзя ))))))Ну может быть только зеленым базиликом
НВ
Надежда Ведерникова
52 930
Лучший ответ
M& L единственный адекватный ответ
Замороженный шпинат купите в отделе замороженных овощей, это разве проблема? Или на рынке - свежий.
Айкен Магавина
Айкен Магавина
74 683
шпинат консервированным продают.
Людмила Таншую
Людмила Таншую
66 687
Не класть ничего просто. Думаю, в данном рецепте капуста неуместна.
ИА
Инна Абаза
83 210
можно, шпинат совершенно бесвкусен, можно заменить - блюдо не испортишь...
в 90% случаев - шпинат как краситель.
Шпинат почти безвкусен. Заменяйте, не привлекут. Тонкие зеленые части листьев.
ИМХО шпинат похож на траву в тот момент когда вы почти полностью потеряли вкусовые очучения. )))) Меняйте смело! Будет вкуснее.
замороженный шпинат продается везде. Из пачки- сразу на сковородку или кастрюлю.
Пекинская капуста- не совсем полноценная замена, т. к. более плотной консистенции
BZ
Bolli Zzzzzzz
84 416
Шпинат похож на обычную траву с привкусом и формой листьев, как у щавеля. Где-где? Где салаты и травки всякие продают
Наталья Домнич
Наталья Домнич
65 730
нет шпината - и не надо его.. трава травой...
мультик диснеевский был какой то, про морячка.. он ел шпинат и становился сильным - вот и история успеха этой никчемной травы...
Saltanat Lesbekova
Saltanat Lesbekova
38 518
как салат на вкус, то есть трава травой. меняйте, нормально будет
похож на щавель. можно в салат.
Юля Завальська
Юля Завальська
13 441
на щавель
От шпината пучит сильно - ну его:)
Меняйте. Шпинат почти безвкусный, а берут его в магазине. Свободно продается. И в свежем и замороженном виде.
Ирина Антонюк
Ирина Антонюк
2 912
можешь заменять!
на петрушку