Вторые блюда
Как приготовить вкуснейший плов со свининой в мультиварке?
Поделитесь своим опытом готовки плова. Какое мясо нужно брать, с какой части? Нужен ли бульен? Какие лучшие специи для плова.
Со свинины это самый вкусный плов на земле. Мясо обжарить в масле (именно подсолнечном не рафинированном). Потом морковь ИТД (можно любые с огорода травы), и тоже обжарить. Потом сверху рис. Воду на 2-3 пальца выше риса осторожно наливают. Когда поднимется рис 2-3 зуба чеснока воткнуть.
Наталия Иванова
А лук нужно обжаривать с мясом?
Со свининой - это не плов, а рисовая каша с мясом. Вкусная, не спорю. Но - не плов.
никак. баранина с задней ноги. бульОн нужен. зира, шафран
Бакытгуль Даушева
Отлично и доходчиво)
Не получится вкуснейшего, а получится некое кашеобразное подобие плова, которое да и нельзя будет назвать пловом. Плов готовят вкуснейший на учаге в казане и с душком дров. Ну и ест-нно с бараниной или телятиной или говядиной на крайняк.
Елена Штукатурова
ну все такие умные прямо... Про казан итак все знают, но в условиях квартиры казана нет!! И что теперь - не готовить? Если руки растут откуда надо, то вкусный плов можно готовить и в мультиварке, и со свининой тоже.
А то что только казан и только баранина- ну так мы не в ауле живем! и шире мыслить надо.
А то что только казан и только баранина- ну так мы не в ауле живем! и шире мыслить надо.
обжарить кусочки свинины (ошеек), много моркови и лука обжарить, сложить в мультиварку, сверху рис, залить водой/бульоном + соль, специи. включить режим "рис"
специи покупаю на рынке смесь для плова с барбарисом, зирой и т. д.
специи покупаю на рынке смесь для плова с барбарисом, зирой и т. д.
Мария Дадаева
попробуйте так на центральном рынке Ташкента приготовить)))))))))
Вкуснейший плов из свинины в мультиварке??? Дайте мне парабеллум, я застрелюсь!...
какои плов со свининои??? только баранина!
Барда Теле 2
не все едят баранину
ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ С РЕЖИМОМ "ПЛОВ"
Понадобится:
2 стакана риса;
400 г свинины;
Большая морковка;
Пара средних луковиц;
3 стакана воды;
Масло растительное;
Специи.
Приготовление:
Мясо необходимо порезать на кусочки 3х3 см. Вкуснейший плов получается, если выбрать свинину с небольшим количеством жира. Идеально подходит лопатка. В чашу устройства налить немного масла и выложить туда мясо.
Среди кнопок меню выбрать режим жарки. Установить время – 25 мин., используя кнопку "время". С помощью кнопки "старт" запустить процесс. В дальнейшем мясо обжаривается четверть часа. Необходимо помешивать, тогда оно равномерно обжарится.
Пока подготавливается мясо, немелко нарезать лук. Через 15 мин. после начала жарки мяса добавить лук.
Мясо с луком жарится еще 3 мин. Необходимо помешивать.
Нарезанную соломкой морковь добавить в лук и мясо.
Мясо и овощи жарятся до звукового сигнала.
Добавить специи: черный перец, карри и любые иные травки, которые нравятся. Посолить.
Сверху выложить рис.
Долить горячую воду. Жидкости должно быть чуть выше уровня крупы.
Включить режим "плов". Возможно, ваша мультиварка не позволит указать нужное время для этого режима, поэтому засеките на часах 30 мин. За 10 мин. до окончания времени готовки необходимо снять крышку и проверить блюдо. В случае если жидкость испарилась, а рис стал рассыпчатым – все в порядке. Пора отключать устройство.
Дегустируйте!
Подробности читайте: http://www.domotvetov.ru/myaso/plov-v-multivarke.html#ixzz4E4xZEYTW
Понадобится:
2 стакана риса;
400 г свинины;
Большая морковка;
Пара средних луковиц;
3 стакана воды;
Масло растительное;
Специи.
Приготовление:
Мясо необходимо порезать на кусочки 3х3 см. Вкуснейший плов получается, если выбрать свинину с небольшим количеством жира. Идеально подходит лопатка. В чашу устройства налить немного масла и выложить туда мясо.
Среди кнопок меню выбрать режим жарки. Установить время – 25 мин., используя кнопку "время". С помощью кнопки "старт" запустить процесс. В дальнейшем мясо обжаривается четверть часа. Необходимо помешивать, тогда оно равномерно обжарится.
Пока подготавливается мясо, немелко нарезать лук. Через 15 мин. после начала жарки мяса добавить лук.
Мясо с луком жарится еще 3 мин. Необходимо помешивать.
Нарезанную соломкой морковь добавить в лук и мясо.
Мясо и овощи жарятся до звукового сигнала.
Добавить специи: черный перец, карри и любые иные травки, которые нравятся. Посолить.
Сверху выложить рис.
Долить горячую воду. Жидкости должно быть чуть выше уровня крупы.
Включить режим "плов". Возможно, ваша мультиварка не позволит указать нужное время для этого режима, поэтому засеките на часах 30 мин. За 10 мин. до окончания времени готовки необходимо снять крышку и проверить блюдо. В случае если жидкость испарилась, а рис стал рассыпчатым – все в порядке. Пора отключать устройство.
Дегустируйте!
Подробности читайте: http://www.domotvetov.ru/myaso/plov-v-multivarke.html#ixzz4E4xZEYTW
Самый вкусный рецепт плова в мультиварке (перепробовал очень много):
1) лук и морковь обжариваем -5-10 минут, на подсолнечном масле, не жалеем масла.
2) мясо нарезаем кубиками и жарим вместе с луком и морковью- 10-15 минут, выключаем.
3) солим, добавляем приправу для плова фирмы KAMIS, 1 чайную ложку куркумы, тщательно перемешиваем.
4) рис пропаренный промываем, выкладываем на обжаренное мясо, равномерно разравниваем, втыкаем 4-5 зубчиков чеснока.
5) наливаем 700 мл. воды
6) выбираем функцию "плов", если нет, то "тушение"
7) время приготовления 1 час. ( после выбора функции плов или тушение)
Приятного аппетита
1) лук и морковь обжариваем -5-10 минут, на подсолнечном масле, не жалеем масла.
2) мясо нарезаем кубиками и жарим вместе с луком и морковью- 10-15 минут, выключаем.
3) солим, добавляем приправу для плова фирмы KAMIS, 1 чайную ложку куркумы, тщательно перемешиваем.
4) рис пропаренный промываем, выкладываем на обжаренное мясо, равномерно разравниваем, втыкаем 4-5 зубчиков чеснока.
5) наливаем 700 мл. воды
6) выбираем функцию "плов", если нет, то "тушение"
7) время приготовления 1 час. ( после выбора функции плов или тушение)
Приятного аппетита
Я в редмонд 230 (мультикухня) делаю так redmondclub.com/projects/recipes/plov-so-svininoy/redmond_masterfry_fm230/ , только еще добавляю кусочками яблоко немного. Очень вкусно, и главное мультиварка сама обжарит мясо.
Готовлю как и из любого другого мяса, беру пожирнее кусочки, складываю в мультиварке так, чтобы мясо было на дне, перемешать его с луком и морковкой, сверху сырой рис и специи по вкусу : яблоки кусочками, соль, перец, хмели-сунели. У меня редмонд 230 (мультикухня) , она сама на режиме Плов поджарит мясо, которое внизу и отварит рис - супер.
руками!
Не забудте добавить туда орешки и цукаты
Похожие вопросы
- как приготовить вкусный плов
- Как приготовить вкусный плов?
- помогите приготовить вкусный плов)
- Как приготовить плов? Готовлю плов для персонала, помогите приготовить вкусный плов?
- Как приготовить вкусный плов? Все умею вкусно готовит, а плов получается не плов, а каша рисовая (
- Друзья, поделитесь, пожалуйста, рецептами вкусного плова из свинины или курицы )
- постоянно не получаеться приготовить вкусный плов! помогите! подскажите как правильно его делать!???
- Как приготовить вкусный плов из утки?
- Как приготовить вкусный плов без мяса и лука?
- Как приготовить вкусный плов?