Подскажите пожалуйста! рецепт курицы по Французский, а то в интернете столько рецептов не могу выбрать

Можете смазать противень для запекания сливочным маслом, после чего нарезать картофель круглыми ломтиками и выложить его на противень. (Понадобится примерно 2-3 картофеля. Все зависит от размера противеня). После чего сверху выложить порезанные кусочки курицы. Я лично использую ножки, крылышки и грудку. Все это дело посыпать сырной стружкой и заправить майонезом. В принципе также можно добавить лучок колечками, но это уже кому как.

Грантен это называется.
Запеканка из слоев картошки, мяса и, иногда, других овощей.
Запекают ее под смесью сыра и сливок, либо под соусом морней.
Но НКОГДА не используют майонез.

Существует множество вариаций этого блюда. Достаточно опробовать базовый рецепт, в дальнейшем добавляя картофель, или грибы, или помидоры и т. д.

Понадобится:

Майонез - 200 г;
Вода - 100 мл;
Сыр твердый - 100 г;
Лук - 4 шт.;
Куриные грудки - 2 шт.;
Уксус яблочный и столовый, 6% – по 1 ст. л.;
Растительное масло - 1 ст. л.;
Соль;
Перец.
Приготовление:

Лук очистить и нарезать полукольцами, поместить в глубокую посуду, добавить воды и уксуса, соль. Помять и оставить на 30 мин. мариноваться.
Куриные грудки освободить от костей, вымыть, обсушить. Каждую разрезать на четыре примерно одинаковые части.
Слегка отбить кусочки курицы молотком.
Натереть мясо перцем и солью.
Смазать немного форму для запекания, выложить кусочки курицы.
Натереть сыр.
Слить жидкость с лука. Выложить лук поверх курицы, покрыть слоем майонеза, добавить перец.
Духовку нагреть до 180 градусов.
Запекать 20 мин.
Посыпать блюдо натертым сыром.
Запекать еще 20 мин.

Подробности читайте: http://www.domotvetov.ru/myaso/gotovim-kuritsu-po-frantsuzski.html#ixzz4ErTtzk89