Вторые блюда

Зачем придумали ножичком разрезать на мелкие части котлету, помогая вилкой, когда можно просто вилкой запихнуть её в рот?

Котлету едят по частям, чтобы не испачкаться, и не шокировать гостей. .
https://www.youtube.com/watch?v=INLP5a8egl0
Как есть котлету. Этикет

Как правильно есть рубленые котлеты или тефтели

Рубленые котлеты или тефтели ножом не режут, а едят их, отделяя вилкой небольшие кусочки, причем вилку в этом случае вполне допустимо держать в правой руке.
Исключение, пожалуй, может составить такое блюдо, как «котлеты по-киевски». Особенность этого блюда заключается в том, что внутри котлеты находится масло, а сама котлета покрыта достаточно твердой корочкой из панировочных сухарей. Чтобы масло не брызнуло вам в лицо или на одежду, нужно аккуратно проткнуть корочку котлеты вилкой, а ножом, в правой руке, отрезать небольшой кусочек. http://starosvet-stol.ru/stolovii-etiket/kak-pravilno-est-rublenie-kotleti-ili-tefteli.php

Если котлета подается на косточке, то сначала с помощью ножа и вилки отделяют мякоть от кости, разрезают на небольшие кусочки. Съев мясо, можно обернуть конец косточки специальной пергаментной бумагой и обглодать. Если на столе нет бумаги, то кости в руки не берут. С помощью ножа и вилки едят так же и сосиски.
Иногда на косточку надевают папильотку из фигурно нарезанной бумаги. За папильотку можно придерживать котлету.

В целом, этикет создан для повышения общей культуры. Вежливое отношение к окружающим помогает избегать конфликтов. Привычка уважать людей не позволит обидеть задающего вопрос некорректным и грубым ответом.
НФ
Надежда Франске
59 197
Лучший ответ
А кто против-то? хоть по две запихивайте)))
И зачем, нахрен нужны вилки, ложки?... суп можно пить)))
ку-ку... с пальмы спускайтесь....
Маша Иванова
Маша Иванова
76 651
Котлету из фарша резать не полагается.
Charos Eshmirzayeva
Charos Eshmirzayeva
91 636
Ну если на этикет плевать так можно взять рукой и откусывать
дорогой джентльмен у вас то ли котлетки маленькие то ли рот большой
Можно и запихнуть в рот всю сразу, просто неприлично и некрасиво, когда на тарелке лежит откусанный кусок чего либо, поэтому принято не откусывать, а отрезать, а хлеб отламывать маленькими кусочками, ну или огромными, главное, что б в рот поместилось и при этом не подавиться на радость окружающим)) Если б правила этикета не нужны были, они бы уже давно не существовали, а мы бы ели руками все, как в средние века.
А нафиг щеки едой надувать? Еще подавишься.
Можно и рукой взять и запихнуть в рот, еще и пальцем подтолкнуть, чтоб влезла....
**
* **[ S.d.n ]** *
83 280
когда можно просто вилкой запихнуть её в рот? ---но это ж не культурно
чтобы жевать, а не глотать
Олька Лесник
Олька Лесник
84 401
Какая вилка, епта?
Руками жри! руками!!
изделия из фарша едят БЕЗ ножа...
"знатоки" этикета С :)
Викуля Кан
Викуля Кан
97 535
я так же делаю)) вилкой ломаю на две половинки и ем так)
затем, что это эстетично. я мини-котлеты не готовлю, чтобы их сразу в рот класть целиком
по правилам хорошего тона те блюда, которые приготовлены из фарша, полагается есть только вилкой.
Елена Останина
Елена Останина
19 113
Елена Кармазина А ножичком разрезать ?
можно и руками
Варя Варя!
Варя Варя!
13 441
есть полезнее медленно и вдумчиво
Tansholpan =)
Tansholpan =)
303

Похожие вопросы