Вторые блюда

как вы варите кашу гречневую?

оливковое из оливкоф
Наталья Кутасевич
Наталья Кутасевич
440
Лучший ответ
Аида Жансеитова а то я не пойму такое чувство что бабушка гречневую кашу в сковородке жарит добавляя туда огромную кучу растительного масло есть такую жуть просто не возможно.
я просто промываю, заливаю холодной водой, даю закипеть, потом солю, убавляю до минимума и забываю на какое то время, над плитой не стою, гречка получается разваристая, масло у нас дома не едят, поэтому в общую кастрюлю не добавляю, только кусочек сливочного себе в тарелку.
на 1 ст 3 воды, в конце как отварится немного раст масло или слив
Marina Mokeeva
Marina Mokeeva
76 527
Я последнее время не варю, а запариваю.. на ночь заливаю кипятком и укутываю, утром замечательная каша получается. Ребёнок с молоком ест.
DB
Diana Bakytbek
99 237
Сченснович Александра Можете отравить ребёнка.
Если на упаковке написано варить, то запаривания недостаточно для уничтожения вредоносных бактерий.
Это очень сложный процесс... Сначала я ее промываю под проточной водой, потом кипячу воду в два раза большую по объему, добавляю соль, потом после закипания крупу! Как только начнут появляться дырочки в конце варки добавляю много сливочного масла... Никакого растительного... Ах.. да! Про кашу... Ессли молочную, то добавляю еще и молоко и довожу до закипания)))
Гречку варить нельзя, если не хочешь чтобы все полезное разрушилось от варки. Залить теплой водой (только не кипятком) и оставить на ночь.
Давно уже не варю, а запариваю в термосе.
Что б рассыпчатая была.
В тёплую воду на огне добавляю гречку, помешивая до кипения, чтобы не слиплась. Варю 15-20 минут, затем сливаю воду. Добавив несколько кусочков сливочного масла, даю настояться 5 минут. Каша готова!!
Только желательно есть гречку тёплой, пока не остыла, иначе вкусовые свойства не те.
я гречку сырую 2 ст. ложки заливаю днём кефиром-1 стакан, оставляю на столе.. а на ночь убираю в холодильник.. Утром получается вкуснейшая еда.. Гречка мягкая.. и сочетание с кефиром вкус необычный придаёт. Это ещё и полезно для очистки всего кишечника.
ВАРИТЬ НЕ НУЖНО!!!
Сченснович Александра Это безумие! Вредные микробы размножаются и вам спасибо говорят. А вы подвергаете здоровье риску.
Кишечник сам очищается. Его не нужно чистить дикими способами. Ёршиком ещё воспользоваться не додумались?
Варю в мультиварке, на программе "Гречка" - получается супер вкусная! Ну а масло уж по-вкусу, кто какое любит..))
я её варю ровно минуту и отставляю в сторону, она сама доходит через время. Так намного полезнее. А потом добавляйте что хотите. Я или молоко добавляю, или помидоры измельчённые, иногда делаю пассировку из лука и моркови
На воде варится гречка! Не слушай тут ни кого, тебе на говорят щас!
Не варю, а запариваю на ночь
на 1 стакан гречки- 2 стакана воды, закладывать в кипящую воду, убавить огонь до минимума и томить пока крупа вберёт в себя всю воду. (15-20 минут).
Дарина Строгая
Дарина Строгая
13 441
На 1 стакан крупы - 3 стакана воды, которую вначале солю и довожу до кипения.
Кладу кусочек сливочного масла и варю до готовности. Мне больше нравится
мягкая кашка, поэтому варю именно в такой пропорции. Если нравится рассыпчатая
- нужно только 2 стакана воды.
Нет, наоборот, когда приготовится сливочное добавляю.
Я тщательно промываю гречку и заливаю двумя стаканами кипятка на стакан крупы и варю, пока вся водица не впитается.
Самая вкусная каша которую я готовил и ел это по рецепту приведенному в книге "Тайны хорошей кухни" Похлебкина В. В. Готовить надо строго по рецепту, тогда не пожалеете о затраченном времени!
'.ne Angel.'
'.ne Angel.'
382