Вторые блюда
какое второе блюдо ваше любимое.?
Пюрешка с котлетками.
Первые не ем .поэтому первое -курочка и рис
пюре (картофель морковь тыква) жареная рыба
блинчики «Мешочек с сюрпризом»
Тесто для блинов:
Мука – ¾ стакана
Яйца – 4 шт.
Молоко – 1 л
Соль, сахар – по вкусу
Масло или сало – для жарки
Начинка:
Лосось копченый – 300 г
Помидор – 1-2 шт.
Сыр (Фета и т. п.) – 100-150 г
Сыр твердый – 50 г
Блины
Муку смешиваем с яйцами, добавляем сахар и соль по вкусу. Все тщательно перемешиваем, постепенно вводя молоко. Следите, чтобы не было комочков. Затем ставим блинную массу на полчаса в холодильник.
Далее, разогреваем сковороду, смазываем ее маслом или салом, и жарим тонкие блины. Старайтесь, чтобы блинчики были не сильно зажаренными, т. к. они должны быть мягкими.
Начинка
Лосось очищаем от костей, нарезаем на маленькие ломтики. Помидоры моем и режем на мелкие кусочки. Сыр «Фета» также нарезается на небольшие кубики.
Смешиваем все ингредиенты и выкладываем по 2-3 ч. л. начинки в центр готового блина. Края блина поднимаем и завязываем либо зеленью, либо закрепляем зубочисткой, но не сильно плотно. Сверху посыпаем тертым на крупной терке твердым сыром и ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 5-7. Когда сыр расплавится, достаем мешочки из духовки.
Подавать желательно теплыми.
Эти блинные мешочки можно наполнять всевозможными начинками: из фарша курицы с грибами, вареных яиц с зеленым луком, творогом с зеленью, печеночным фаршем. А если любите сладкое, то очень вкусно наполнить такой блинчик свежими ягодами, протертыми с сахаром, но в таком случае мешочек не надо будет запекать с сыром.
Тесто для блинов:
Мука – ¾ стакана
Яйца – 4 шт.
Молоко – 1 л
Соль, сахар – по вкусу
Масло или сало – для жарки
Начинка:
Лосось копченый – 300 г
Помидор – 1-2 шт.
Сыр (Фета и т. п.) – 100-150 г
Сыр твердый – 50 г
Блины
Муку смешиваем с яйцами, добавляем сахар и соль по вкусу. Все тщательно перемешиваем, постепенно вводя молоко. Следите, чтобы не было комочков. Затем ставим блинную массу на полчаса в холодильник.
Далее, разогреваем сковороду, смазываем ее маслом или салом, и жарим тонкие блины. Старайтесь, чтобы блинчики были не сильно зажаренными, т. к. они должны быть мягкими.
Начинка
Лосось очищаем от костей, нарезаем на маленькие ломтики. Помидоры моем и режем на мелкие кусочки. Сыр «Фета» также нарезается на небольшие кубики.
Смешиваем все ингредиенты и выкладываем по 2-3 ч. л. начинки в центр готового блина. Края блина поднимаем и завязываем либо зеленью, либо закрепляем зубочисткой, но не сильно плотно. Сверху посыпаем тертым на крупной терке твердым сыром и ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 5-7. Когда сыр расплавится, достаем мешочки из духовки.
Подавать желательно теплыми.
Эти блинные мешочки можно наполнять всевозможными начинками: из фарша курицы с грибами, вареных яиц с зеленым луком, творогом с зеленью, печеночным фаршем. А если любите сладкое, то очень вкусно наполнить такой блинчик свежими ягодами, протертыми с сахаром, но в таком случае мешочек не надо будет запекать с сыром.
Их очень много! Долго перечислять!
Сейчас бы от азу по-татарски не отказалась)
Сейчас бы от азу по-татарски не отказалась)
запеченная рыба или курица
Плов с БАРАНИНОЙ. Научилась готовит супруга.
Скумбрия спецпосол и жаренная
Ройский деликатес люблю
Скумбрия спецпосол и жаренная
Ройский деликатес люблю
Мясные.
Чаще - жаренные.
Чаще - жаренные.
Да много разного, скажу что одно из них это плов или как выше вопрос минтай с морковкой и луком с картошкой пюре
Стейк мраморный и плов в казане...
Человек в майонезе
Д@шуля .
а это вкусно?)
их миллион
Д@шуля .
у меня тоже
говядина тушеная с черносливом, телячьи рёбрышки с овощами в духовке, лосось малосолёный с овощами...
каша - пластиковая ...


Д@шуля .
вы что накуренный
долма. лагман
Д@шуля .
ты наверное мусульманин или арменин. может грузин. точно не русский.???
Много чего люблю: зависит от настроя...
жареная отбивная в сухарях, свиной карбонад и ромштекс
Похожие вопросы
- Какое второе блюдо - ваше любимое на текущий момент (и которое можно легко приготовить)?
- Подскажите вкусное, простое и не дорогое блюдо (ваш любимый рецепт)?
- Вопрос к женщинам (девушкам) каким блюдом Ваш любимый когда-то пытался Вас удивить или покорить?. а результат?))
- Что из мяса предпочитаете и какое блюдо ваше любимое? Пишем рецептики
- Какое мясное блюдо ваше любимое? Рецептик пожалуйста
- Какое Ваше самое любимое второе блюдо? Поделитесь пожалуйста рецептом!
- Рецепт вашего любимого блюда из свежей белокочаной капусты?! ( блюдо на второе)
- Мужчины, ваше любимое второе блюдо. Что вам больше всего нравится из "арсенала" вашей супруги/подруги/мамы?
- - Какое Ваше любимое постное блюдо…?
- Какое ваше любимое блюдо?