Подскажите начинку для зраз

зразы видела только с мясом, грибами, капустой. В других вариациях, думаю, будет странное сочетание. ПыСы, а что такое "шайба"? Это точно зразы, тесто на картофеле забацаное и тд?

Например зеленый лук с яйцом и зеленью.. для мясных зраз очень даже..

фарш мясной, говядина 60% и баранина40%, чеснок специи по вкусу

вбейте туда сырое перепелиное яйцо. когда будут готовы, желток в середине останется как у пашота, это оч. вкусно

С яйцом рубленным и луком очень вкусно. Еще ела зразы с изюмом, мне не очень понравилось... Сыр с зеленью тоже неплохо, но с яйцом лучше

все что угодно
картофель сыр зелень
яйцо лук
сыр
рис печень
горох-пюре
морковь
свекла

Зразы картофельные с грибами и луком
Для рецепта вам потребуется:
картофель (крупный) - 6-7 шт.
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 100г
мука - 1.5 ст. л.
яйцо - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
растительное масло (для жарки).

Чтобы приготовить Зразы картофельные с грибами и луком необходимо:

Картофель очистить и отварить до готовности. Измельчить лук и грибы, обжарить, слегка посолить. Картофель потолочь, посолить по вкусу, добавить яйцо, муку, тщательно все перемешать.

Из небольшого количества пюре формировать лодочки, класть внутрь грибы с луком. Аккуратно закрывать начинку.

ывалять зразы в панировочных сухарях и обжаривать на растительном масле до золотистой корочки (примерно 3-5 минут на одну сторону). Готовые картофельные зразы подавать со сметаной.

Грибы, овощи, сыр. Можно по отдельности, а можно и совместно

Мясные зразы с гречкой внутри, мне так бабушка делала, а она была знатная кулинарка!

Зразы с яйцом -классический вариант.

я очень люблю с сыром или со сливочным маслом и укропом.. ну очень вкусно, хоть и просто
а остальные варианты тут, там их очень много http://eda.ru/recipesearch?q=зразы

С грибами вкусно или с овощами даже