Вторые блюда
Подскажите начинку для зраз
Хочу сделать зразы в виде шайбы. Есть кулинарное кольцо. Не проблема выложить в него фарш, слелать "ямку", положить в середину начинку и сверху спрессовать в шайбу. Вот только грибы и пюре - банально. Какие мысли, хозяюшки и покровители духовок?
зразы видела только с мясом, грибами, капустой. В других вариациях, думаю, будет странное сочетание. ПыСы, а что такое "шайба"? Это точно зразы, тесто на картофеле забацаное и тд?
Юлия Ефименко
я понимаю зразы - начинка помещенная в фарш. Поправьте если не прав. Просто думаю сделать не обычную круглую, а в форме шайбы
Ольга Цибизова
В МАГАЗИНЕ ЕЩЕ БЫВАЮТ С КЕТЧУПОМ ВНУТРИ. МНЕ НРАВИТСЯ С КРАСНЫМ СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
Например зеленый лук с яйцом и зеленью.. для мясных зраз очень даже..
фарш мясной, говядина 60% и баранина40%, чеснок специи по вкусу
вбейте туда сырое перепелиное яйцо. когда будут готовы, желток в середине останется как у пашота, это оч. вкусно
С яйцом рубленным и луком очень вкусно. Еще ела зразы с изюмом, мне не очень понравилось... Сыр с зеленью тоже неплохо, но с яйцом лучше
все что угодно
картофель сыр зелень
яйцо лук
сыр
рис печень
горох-пюре
морковь
свекла
картофель сыр зелень
яйцо лук
сыр
рис печень
горох-пюре
морковь
свекла
Зразы картофельные с грибами и луком
Для рецепта вам потребуется:
картофель (крупный) - 6-7 шт.
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 100г
мука - 1.5 ст. л.
яйцо - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
растительное масло (для жарки).
Чтобы приготовить Зразы картофельные с грибами и луком необходимо:
Картофель очистить и отварить до готовности. Измельчить лук и грибы, обжарить, слегка посолить. Картофель потолочь, посолить по вкусу, добавить яйцо, муку, тщательно все перемешать.
Из небольшого количества пюре формировать лодочки, класть внутрь грибы с луком. Аккуратно закрывать начинку.
ывалять зразы в панировочных сухарях и обжаривать на растительном масле до золотистой корочки (примерно 3-5 минут на одну сторону). Готовые картофельные зразы подавать со сметаной.
Для рецепта вам потребуется:
картофель (крупный) - 6-7 шт.
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 100г
мука - 1.5 ст. л.
яйцо - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
растительное масло (для жарки).
Чтобы приготовить Зразы картофельные с грибами и луком необходимо:
Картофель очистить и отварить до готовности. Измельчить лук и грибы, обжарить, слегка посолить. Картофель потолочь, посолить по вкусу, добавить яйцо, муку, тщательно все перемешать.
Из небольшого количества пюре формировать лодочки, класть внутрь грибы с луком. Аккуратно закрывать начинку.
ывалять зразы в панировочных сухарях и обжаривать на растительном масле до золотистой корочки (примерно 3-5 минут на одну сторону). Готовые картофельные зразы подавать со сметаной.
Грибы, овощи, сыр. Можно по отдельности, а можно и совместно
Мясные зразы с гречкой внутри, мне так бабушка делала, а она была знатная кулинарка!
Зразы с яйцом -классический вариант.
я очень люблю с сыром или со сливочным маслом и укропом.. ну очень вкусно, хоть и просто
а остальные варианты тут, там их очень много http://eda.ru/recipesearch?q=зразы
а остальные варианты тут, там их очень много http://eda.ru/recipesearch?q=зразы
С грибами вкусно или с овощами даже
Похожие вопросы
- какую сделать начинку в зразы?
- С какой начинкой приготовить зразы?
- зразы картофельные. подскажите как сделать зразы картофельные.спасибо
- подскажите рецептик картофельных зраз.
- подскажите начинки для фаршированного перца!
- подскажите начинки для роллов?а то от рыбы,креветок и огурцов тошнит уже)
- Чем можно нафаршировать кальмары? на день рождение хочу фаршированные кальмары.подскажите начинку)
- Подскажите начинку вкусною для пирога(соленую)
- Подскажите начинку для пирога.. (из курицы) спб))
- фаршированные перцы. подскажите начинку